雪糕、冰激凌销售明显不及往年同期，利润下滑、客流减少
创始人
2026-07-03 04:05:51
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近日，记者走访多家冰品批发店、社区零售店，多名商家表示，今年雪糕、冰激凌销售明显不及往年同期，利润下滑、客流减少、价格回落几乎同时出现。北京一家雪糕批发商告诉蓝鲸新闻记者，今年以来，无论是企业订单还是自然流动客流，都比去年同期少了接近一半。
今年雪糕卖不动，商家最先提到的原因就是天气不够热、雨水偏多。一位云南地区冰品批发店商家告诉蓝鲸新闻记者，当地近期进入雨水季，雪糕销售明显转淡，他宁愿关门，因为门店即便开着也很难覆盖人工、电费等固定成本。还有商家表示，店里十个冰柜持续运转，一天仅电费就大约150元。在客流不足的工作日，雪糕销售带来的利润甚至难以覆盖电费。
记者走访发现，店内价目表上，1.9元、2.9元、3.9元、4.9元的产品占据多数，十元以上产品并不多见，传统雪糕价格带明显集中在中低端。一店主也向记者表示，今年最受欢迎的还是老冰棍、小布丁、冰工厂等平价款，顾客拿起新品会先问价，超过六七元就容易放回去。
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