转自：新华财经

新华财经北京11月29日电（吴耀辉）浙东新昌，茶香萦绕。11月27日，以“茶叶恒久远 科技发新枝”为主题的2025中国茶品牌建设论坛在此举行，近500名来自政府部门、行业协会、科研院校及茶企的嘉宾齐聚一堂，在“三茶统筹”理念指引下，共话茶品牌建设之道，共商产业跨界协同之策，共绘中国茶走向世界的宏伟蓝图。作为连续三载的行业盛会，本届论坛首次将会场设在县域，让品牌建设扎根产业根基，为乡村振兴注入持久动能，成为践行高质量发展理念的生动实践。

茶，这片凝结中华文明五千年智慧的“东方树叶”，从茶马古道的驼铃悠扬到数字时代的全球飘香，始终承载着文化传承与民生期盼的双重使命。“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的重要指示，为茶产业发展指明了方向、提供了根本遵循。此次论坛的举办，正是对这一重要指示的深入践行，更是在“十五五”即将开局之年，推动茶产业从“规模扩张”向“提质增效”转型的关键举措。中国经济信息社党委书记、董事长潘海平表示，今天的中国茶产业，守正是根基，创新是源泉。“我们既要守护千年茶香的文化底蕴，也要善用现代科技激活传统产业。”

守正：文化铸魂，筑牢品牌根基。“茶叶恒久远”，久在文化传承的绵延不绝，远在价值认同的跨越山海。论坛上发布的《奋进“十五五”——“三茶统筹”引领中国茶区域公用品牌高质量发展报告》显示，我国茶品牌矩阵日益完善，区域公用品牌与企业品牌协同发力，让六大茶类的独特风味绽放光彩。从安溪铁观音以茶界“双世遗”身份，既拥有联合国粮农组织认定的“全球重要农业文化遗产”，又跻身联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”，构筑千亿级产业集群，60万亩生态茶园通过“大基地”监管模式实现内外贸一体化标准管理，年直接或间接出口茶叶超1.2万吨，远销日本、欧盟、俄罗斯等46个国家和地区，从宋元“海上丝绸之路”的传统外销品，升级为如今多国政要定制的中高端茶礼，连续18年100%通过目的地官方检测，成为“国茶出海”的标杆；到咸阳茯茶延续古丝绸之路贸易基因，以“一带一路”为枢纽，架起亚欧大陆文明互鉴的茶韵桥梁；再到大佛龙井深耕品质提升与文化赋能，构建产业发展新生态，中国茶品牌始终以文化为根，将茶艺、茶理、茶道等非物质文化遗产融入品牌基因，让千年文脉成为品牌最深厚的护城河。中国茶叶流通协会会长王庆强调，品牌强则产业强，只有坚守文化本源、筑牢品质底线，才能让中国茶在全球市场站稳脚跟。

创新：科技赋能，催生产业变革。“科技发新枝”，新在技术应用的深度渗透，枝在产业生态的多元延伸。在科技创新的驱动下，中国茶产业正经历一场全方位的品质革命与效率革新：茶树品种选育筑牢生态品质根基，智能加工装备让标准化生产成为可能，大数据平台实现产销精准对接，精深加工技术拓宽产品边界。美团闪购的大数据系统助力传统茶行精准选品、开拓市场；京东的数字赋能为茶品牌出海插上翅膀；八马茶业以“产品标准化、生产智能化、营运数字化、品牌国际化”为方向打造现代茶企标杆；蜜雪冰城以数字化供应链与标准化体系赋能茶饮升级，搭建茶叶全链路溯源管控，通过中央工厂研发标准化茶基底，让优质茶原料以亲民价触达大众，成为茶产业“科技+普惠”典型实践。中国工程院院士刘仲华指出，茶科技已贯穿从种植到流通的全产业链，从茶多酚提取到新式茶饮研发，从线上溯源到跨境电商，科技让茶以更年轻、更便捷的姿态走进大众生活，推动茶产业科技赋能水平持续提升，为产业高质量发展注入核心动力。

论道：思想共识，凝聚发展之力。论坛核心交流环节，政府部门负责人、茶企掌舵人围绕产业高质量发展关键议题深度对话，结合实践经验建言献策，凝聚起“融合共生、创新破局、文化出海”的行业共识。咸阳市委常委、宣传部部长刘莉表示，作为“双非遗”产品的咸阳茯茶，是中华茶文化的璀璨明珠，近年来通过“三茶统筹、三链融合、三化提升”路径实现跨越式发展，已从“陕西名片”升级为“中国味道”，成为国宴国礼与文明交流的重要桥梁。安溪县政协主席陈剑宾聚焦铁观音“双世遗”品牌优势，强调将持续以“大基地”监管模式筑牢品质根基，推动千亿级茶产业集群提质升级，擦亮“国茶标杆”金字招牌。福鼎市人大常委会主任蔡梅生提出，福鼎白茶以“质量强基、文化铸魂、平台赋能”为抓手，构建“公用品牌为母、企业品牌为子”的协同格局，通过全链条质量管控与国际化推广，实现品牌价值与市场影响力双提升。梧州市茶产业发展局党组书记、局长孙本旭详解“三品联动”战略，介绍梧州以全品类溯源体系筑牢品质根基，通过全国推介与国际交流活动，推动六堡茶从区域品牌向国际化品牌迈进。新昌县委常委、副县长俞镕翔分享了大佛龙井“从无到有、从有到优、从优到新”的发展历程，介绍新昌通过数字化转型、茶文旅融合及“双轮驱动”模式，跻身全国茶区域公用品牌十强。宁武县政协副主席董树平则分享了毛健茶通过“生态为基、品牌互促、政策托举”路径，带动茶农人均年增收2万余元的协同发展经验。

企业层面的实践分享兼具深度与实操性。八马茶业董事长王文礼明确，将锚定“产品标准化、生产智能化、营运数字化、品牌国际化”四大方向，以“品质好茶+品质好店”双轮驱动深化品牌建设，借助“一带一路”让中国茶香飘世界。小罐茶创始人杜国楹提出，中国茶需通过“年轻化、便捷化、国际化”三种核心表达拥抱消费变革，以开放姿态接纳新技术、链接年轻人，推动行业向万亿规模迈进。品品香茶业董事长林振传以“喝茶、吃茶、用茶”三维跨界破局，强调要以长期主义筑牢质量根基、简化消费流程、强化文化输出，助力中国茶从“名优茶”向“世界级消费品品牌”跨越。张一元茶叶董事长霍文斌则以“非遗为根、创新为翼”，分享通过品质管控、文化融合、人才培育与“5+3”产品体系，让老字号持续焕发新生的实践。中闽华源茶业董事长郑华山分享“出山、出圈、出彩”三维战略，介绍企业通过智能化生产筑牢品质底气，以场景创新拓宽市场边界，用文化赋能实现海外本土化运营，让东方智慧获得世界共鸣。

融合：跨界破壁，拓展发展新局。统筹发展的真谛，在于打破边界、协同共生。论坛上，“茶旅+”“茶酒融合”等跨界议题引发热烈讨论，成为茶产业高质量发展的新亮点。携程旅行数据显示，茶文化主题游持续升温，“茶旅+民宿”“茶旅+研学”等新业态正在构建全域全季营销新生态；西凤酒等企业跨界携手，打造茶酒融合的文化体验空间与礼赠场景，让传统饮品焕发新的消费活力。这种跨界融合不仅拓展了茶产业的功能边界，更完善了利益联结机制，让全产业链增值收益更多惠及茶农，成为巩固脱贫攻坚成果、推动乡村振兴的重要路径。正如论坛达成的共识，只有推动一二三产业深度融合，促进政产学研用协同创新，才能形成茶产业高质量发展的强大合力。

潮起东方，茶香世界。本次论坛发布的《2025外国人喜爱的中国茶品牌》《2025大众喜爱的茶企品牌》《2025中国茶品牌价值系列调查结果》等成果，既彰显了中国茶品牌的国际影响力，也为未来发展指明了方向。站在新的历史起点，中国茶品牌建设正以“三茶统筹”为遵循，以文化铸魂坚守初心，以科技赋能激发活力，以跨界融合拓展空间。展望“十五五”，随着品牌矩阵持续完善、科技水平不断提升、国际渠道日益畅通，中国茶必将实现从“产量大国”向“品牌强国”的跨越，让这片承载千年智慧的东方树叶，在全球舞台上绽放更加绚丽的光彩，成为传播中华文明、促进民心相通的重要纽带，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化提供坚实支撑。

编辑：吴郑思