转自：成都日报锦观

新津安西 打造文商农旅体融合发展的特色“农旅小镇”

深秋时节，暖阳高照。新津区安西镇迎来了不少近郊旅行和研学的亲子家庭。在渔家小院品尝鱼头火锅，在千亩荷塘体验挖藕，在月光宝荷营地开展研学，在非遗民俗文化村学习绳编技艺……“没想到，这个南河边的小镇藏着这么多宝藏！”丰富的文旅体验活动让游客直呼“来值了！”

深入贯彻落实省委十二届七次全会、市委十四届七次全会精神，紧扣新津区委十五届八次全会部署，安西镇明确“农旅小镇”定位，深入推进文商农旅体融合发展，围绕“荷韵文旅”“渔悦文创”“天府研学”三大片区建设，通过建圈强链、科技赋能、业态创新，构建现代农业与文旅产业深度融合的发展新格局，为乡村振兴注入强劲动能。

围绕“一方荷”

农旅融合延长产业链

时值深秋，位于安西镇方兴社区的千亩荷塘仍然人气不错。当下正是采摘莲藕的时节，由研学机构组织，不少小朋友穿着连体防水服来到藕塘里，体验挖藕这一既艰苦又有成就感的劳作。

今年夏天，第七届成都新津荷花季在千亩荷塘举办，创新开发的全荷宴、荷花雪糕等特色产品让游客眼前一亮。游船赏荷、汉服拍照等特色体验，以及溪客吊炉火锅、梦想改造家等新消费场景，吸引了超20余万游客前来，带动文旅消费800余万元。

为克服淡旺季的影响，当地又与研学机构紧密合作，开发研学项目，深入推进农旅融合，延长产业链，即使荷花谢了，荷塘仍然能为村民带来经济价值。

不仅如此，当地还在美食上做文章，持续深化荷叶茶饮、莲心奶茶等“荷”元素产品开发，形成“吃荷品荷”风尚；强化“荷花+鱼头火锅”IP联动，盘活资源发展鱼头藕汤、窑炉面包、吊炉火锅等特色餐饮，打造餐饮美食新亮点。

当下，安西镇正在谋划提升千亩荷塘的核心区域景观，为明年的荷花季做准备。即将开展五大增绿添花行动，进一步提升荷塘品位；统筹推进游客驿站、公共厕所、停车场等公共服务配套建设；同时因地制宜适度扩大食用藕种植面积。

烹好“一条鱼”

深化三次产业互动

吃过新津鱼，方知成都味。作为新津首个美食类非遗项目，安西鱼头火锅的鲜香热辣给游客留下了深刻印象。在安西，有渔家小院、厚院庄园、俏鱼头、老杨砂锅鱼庄、叶子鱼头、御膳农庄、渔岛等十多家鱼头火锅店，每年举办鱼头火锅节活动，鱼头火锅产业年营收达3000余万元。

依托鱼头火锅，三次产业在这里融合互动。2025年，安西培育连益养殖发展高密度养鱼，建成全区最大的数智化标准池塘，黄辣丁、鲈鱼等年产量达40万斤，较传统养殖产能提升5倍。目前正重点支持连益养殖二期项目建设，大力推广国家地理标志产品新津黄辣丁等高品质水产养殖，推广深蓝水产南美白对虾养殖模式。

同时，辖区毛哥食品、民生食品等积极开发鱼鲜调味料、预制菜等，建立标准化体系，“安西鱼头火锅”集体商标注册也在推进中。该镇已举办七次鱼头火锅美食消费季，日常策划鱼鲜名厨争霸赛等活动引流促进消费；依托省钓鱼运动协会竞训基地，引进承办快乐垂钓电视直播精英赛、四川省岸钓路亚锦标赛等顶级垂钓赛事，以做大“鱼产业”，助力新津擦亮“千年鱼味”的城市名片。

依托“一片林”

开发特色林盘消费场景

溪水环绕，翠竹掩映，月光宝荷研学营地依托安西镇月花村上百亩生态空间建设，年均接待游客1.5万余人次，营业收入近400万元，形成“研学+民宿+餐饮”产业链，带动村民获得经营性收入超20万元/年、工资性收入超40万元/年。日前营地已获评省级研学旅行实践营地。

下一步，安西镇还将在南河区域开发轻舟游河、滨水栈道漫步等项目，打造生态景观廊道；实施月花村秦大沟整治项目，增设亲水平台，引入皮划艇、桨板等运动；进一步盘活林盘资源，发展水畔民宿、渔家乐、滨水茶社。依托岳祠堂，挖掘岳飞文化，开发岳家拳习练、考古模拟等沉浸式课程，进一步提升月光宝荷营地品质。同时，增设林间步道、观景平台、商业综合体，打造林下休闲项目，建设特色音乐茶社、轻奢帐篷营地等消费场景。

同样是盘活闲置林盘，安西镇已在安西村6组打造非遗民俗文化村，设立体验中心，签约入驻10余位非遗传承人，其中之一的新津绳编市级非遗代表性传承人杨文艺，近日获“2025年全国乡村工匠名师”称号。安西镇相关负责人表示，将推进非遗民俗文化村建设，以杨文艺绳编技能大师工作室为纽带，招引更多非遗传承人入驻，打造非遗工坊集群，将非遗技艺与乡村产业深度融合，助力乡村振兴。成都日报锦观新闻记者 李娟

供图 新津融媒体中心