柴米油盐酱醋茶,早已深深的映入了每个中华子女的血脉中!
如今,家里来客,商务招待,为客人沏上一壶好茶也是主人待客之道的天花板表现!
成年人的世界,从来不是非此即彼的选择题。
在“热量炸弹”和“寡淡无味”之间,也有一些既满足口欲又兼顾健康的选择。
一杯茶,或许正是那个完美的平衡点。烹水煮茶,看烟雾袅袅升起,照见时光淡然的一面~
既为解渴,更为解忧,在茶香的清雅与茶味的甘醇中,遇见久违的自在与舒适。
今天,就让这款来自蒙顶山的“形美、色艳、香浓、味醇”的特级碧螺春,成为你的选择之一!
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特级碧螺春
( 蒙顶山茶 )。
这款蒙顶山碧螺春,以其丰富多变的茶香、更亲近自然的清和风味,和超高的性价比,得到了3w老客的认可。
一方水土养一方茶,蒙顶山的造化之功,更是让碧螺春的香气更鲜、更悠长,入口花果香,甘之如饴!
蒙顶山优良的温湿度,及昼夜温差,特别适宜茶树内含物质的累积。
原汁原味的制作方式,高山茶园坚持传统的日晒萎凋,经由日光的洗礼,是高品质绿茶的不二法宝。
海拔千米的蒙顶秘境
终年云雾滋养茶中精华
这款碧螺春,来自四川雅安蒙顶山茶园。海拔800~1200米,这里的土壤以黄壤和酸性紫色土为主,PH值在4.5-6.5之间,这种酸性的土壤最适宜种茶。
茶芽欲保持鲜嫩,需要潮湿的温度。
素有“西蜀漏天”之称的蒙顶山,年降水量达2000毫米,平均温度仅为14-15°C,但有雾的日子长达300天。
常年处于雨雾笼罩之中,这里的茶叶想不水灵都不行。
这款特级蒙顶山碧螺春,今日特惠价:59元/罐(50g),99元/2罐!
采茶工人巧手翻飞
只取枝头最鲜嫩的一芽
特级碧螺春的要求必须是:茶芽匀齐、条形美、滋味鲜!
蒙顶山茶的采摘标准是单芽,或一芽一叶初展,可见采的很细嫩,颜值很好!
茶叶经过精心处理,茶芽颗粒饱满,丰腴,幼嫩毫多。
古法匠心演绎
蒙顶山碧螺春,采用传统柴火铁锅杀青,老师傅凭多年经验精准掌控180℃锅温,徒手快速翻抛,使茶叶均匀受热。
短短3-5分钟内,通过"抖、闷、抛"手法,让叶片水分急速蒸发,酶活性被彻底钝化,锁住茶多酚的鲜爽本味。
在余温未散的竹篾上,制茶师以"轻-重-轻"的韵律揉捻,使叶片卷曲成螺。
最终形成的"铜丝条、螺旋形"外形,正是碧螺春的标志性姿态。
茶叶均匀铺在竹焙笼上,以栎树木炭暗火烘焙,每隔2分钟翻动一次。
当茶叶含水量精确降至6%,手指轻捻即成粉末时,这份"蒙顶山春天的味道"便真正封存完成。
碧螺春的主要制作工艺“搓团显毫”,造就了茶叶更呈“团状”的形态,茶毫也是如柳絮银白团团如雪。
那透着清新茶香的尖尖芽头,那饱满鲜嫩的姿态,便是一杯历经千山万水,到达我们手中的早茶模样。
清雅兰香萦绕
鲜爽甘醇在舌尖绽放
汤色嫩绿明亮,清澈似碧,鲜艳耀人。
口感鲜爽甘甜,清香扑鼻的茶香中,透着浓郁的花香,似兰似蕙,每一口茶都是跟大自然的约会~
饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。
冲泡细嫩的碧螺春,宜选用玻璃杯或者白瓷杯,可观赏茶叶在水中慢慢展开,上下舞动的模样。
一般投入3~5g碧螺春,在杯中倒入少量水温80℃的热水进行摇香,倾刻流入90℃的热水至七分满,便可享用了!
一口鲜爽生津,两口如饮甘霖,三口呵气如春!一次过足鲜香瘾!
这款特级蒙顶山碧螺春,今日特惠价:59元/罐(50g),99元/2罐!