8月27日，西安饮食跌1.29%，成交额2.00亿元，换手率5.68%，总市值39.49亿元。

异动分析

预制菜+国企改革+职业教育+独角兽概念+西部大开发

1、公司所属子公司西安大业食品有限公司半成品生产和销售已形成一定规模。

2、公司属于国有企业。公司的最终控制人为西安曲江新区管理委员会。

3、公司全资子公司陕西桃李旅游烹饪技术学校主营烹饪、中西点工艺、酒店服务、市场营销的培训；全资子公司西安桃李旅游烹饪专修学院主营烹饪、酒店管理等；全资子公司西安旅游烹饪职业学校主营中等职业教育。

4、抖音影子股;与今日头条、抖音签署了《企业形象宣传推广合作协议》以加强营销宣传此前西安市旅发委与抖音将基于全系产品在世界范围内宣传推广西安的文化影响力

5、公司注册地址为陕西省西安市雁塔区曲江新区西影路508号西影大厦7层

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资金分析

今日主力净流入-2684.40万，占比0.13%，行业排名9/9，该股当前无连续增减仓现象，主力趋势不明显；所属行业主力净流入-1206.67万，当前无连续增减仓现象，主力趋势不明显。

主力持仓

主力轻度控盘，筹码分布较为分散，主力成交额8172.57万，占总成交额的10.47%。

技术面：筹码平均交易成本为6.58元

该股筹码平均交易成本为6.58元，近期该股有吸筹现象，但吸筹力度不强；目前股价靠近支撑位6.85，注意支撑位处反弹，若跌破支撑位则可能会开启一波下跌行情。

公司简介

资料显示，西安饮食股份有限公司位于陕西省西安市曲江新区西影路508号西影大厦7层，成立日期1996年12月31日，上市日期1997年4月30日，公司主营业务涉及餐饮、宾馆、娱乐股份、旅游服务、基建装修、制冷设备、烹饪技术培训、技术咨询、技术服务、劳务技术输出、烟酒副食。主营业务收入构成为：餐饮收入65.38%，食品工业收入18.50%，其他(补充)6.01%，商品收入4.76%，其他收入3.67%，客房收入1.67%。

西安饮食所属申万行业为：社会服务-酒店餐饮-餐饮。所属概念板块包括：地摊经济、预制菜、西安自贸区、社区团购、旅游酒店等。

截至6月30日，西安饮食股东户数7.82万，较上期减少8.80%；人均流通股6550股，较上期增加9.65%。2026年1月-6月，西安饮食实现营业收入2.57亿元，同比减少16.09%；归母净利润-5230.45万元，同比增长3.44%。

分红方面，西安饮食A股上市后累计派现1.07亿元。近三年，累计派现0.00元。

机构持仓方面，截止2026年6月30日，西安饮食十大流通股东中，香港中央结算有限公司位居第四大流通股东，持股332.96万股，相比上期减少50.83万股。富国中证旅游主题ETF（159766）位居第六大流通股东，持股192.46万股，相比上期减少150.59万股。

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