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保定西大街：客自京津来 古巷品文韵

□本报记者 邢 云

近日，在保定西大街，夜幕初临，灯火璀璨，人流如织。

北京游客李先生一家三口刚走进街口，就被巍然矗立的瞻岳门牌楼吸引。孩子仰头问：“爸爸，‘瞻岳’是什么意思？”李先生指向西门方向：“古城四座城门各有题字，西门‘瞻岳’寓意遥望古北岳恒山，也暗合保定‘北控三关、南达九省’的要塞地位。”

踏上青石板路，灰砖黛瓦间，明清拱券建筑古朴厚重，现代潮流店铺活力迸发，古今风貌相映成趣。这条始建于宋、兴盛于清的街区，全长846米，曾是保定最繁华的商业中心，素有“直隶第一街”之誉。

保定古城保护建设开发有限公司负责人龙涛介绍，2022年底完成改造提升后，西大街坚持“静下来”守根脉、“活起来”焕生机，目前160余家特色商铺集聚于此，其中23家为非遗老字号。如今，这里正加速成为京津冀文旅消费新地标。

在有着300余年历史的满族何记糖葫芦店，不时有游客进店。第七代传人何平安忙前忙后，一会儿招呼客人，一会儿到后厨熬糖穿串。“糖葫芦现做现卖，得让大伙儿尝尝这‘老味道’里的‘新讲究’。”他边说边将一串糖葫芦递给李先生，糖衣在灯光下泛着琥珀色光，“西大街改造后，外地游客多了，老手艺也传得更远了。夏天是淡季，每天也能卖出100多串。”

不远处，古城合香堂里药香袅袅。这是一家国家级非遗体验店，工作人员杨女士称量着香药，案头摆着薰衣草、茉莉、百合、牡丹和玫瑰等花瓣。不少游客排队体验手作香包，一位天津来的女士说：“自己配的香包，带回去送给朋友，比买现成的更有纪念意义。”

定窑博物馆内，讲解员为几位北京游客细说展品。馆内藏品丰富，年接待客流6万至10万人次，其中约一半来自京津。“定瓷+民宿”“定瓷+研学”“定瓷+茶饮”的融合模式，让定窑文化IP在西大街持续升温，周末民宿客房常常“一房难求”。十几米内，定窑民宿、定窑语茶、定窑博物馆串联成线，形成“赏瓷、品茶、住宿、研学”的复合体验。

本土IP的创新表达同样令人眼前一亮。驴肉火烧这一保定地标美食，衍生出冰箱贴、纺织文创、主题咖啡等丰富产品。翡冷翠咖啡馆里，“驴火拿铁”成为爆款，吸引众多年轻人专程打卡。保定冰柿则是消暑甜品，咖啡馆里几乎人手一盒。隔壁古城文创店里，“驴火冰箱贴”与“冰柿随身扇”常被组合成伴手礼套装，一咸一甜，一热一冷，既有市井烟火的滚烫，也有山水风物的清冽。店员说，他们每月都会推出新款文创产品。

业态创新不止于此。2025年入驻的“柔软市集”，落地高阳纺织优品展销、草木染非遗体验等场景，实现传统文化与现代潮流、静态展示与动态体验、本土特色与多元创新的深度融合。市集内，毛巾、浴巾、浴袍、床上用品等200余种“高阳优品”供游客挑选。稻香村、万宝堂等老字号生意红火，安国药膳“祁膳坊”不日将正式营业。

为增强沉浸感，西大街持续推出“六郎凯旋·全民舞狮”等多个非遗互动体验项目，以北宋名将杨延昭“遂城大捷”历史事件为蓝本，设置古街巡游、舞狮展演、全民闯关等环节，采用“故事线+体验线”双线并行模式，让游客从旁观变为亲历。

今年上半年，保定西大街接待游客约610万人次，其中京津游客占比达32%，已成为京津居民休闲度假的热门选择。

“我们将持续深化与京津文旅市场对接，针对亲子游、研学游、康养游、都市休闲游等需求，定制古城研学、非遗体验、古建鉴赏、养生休闲等专属产品。”龙涛说。同时，保定古城保护建设开发有限公司将依托京津冀文旅联动平台，开展跨区域联合宣传、主题推广和客源互送，借助新媒体矩阵精准触达京津客群，提升西大街在京津市场的知名度与影响力。