6月19日，2026“荷美金湖 三湖百味”龙虾宴在金湖县文化艺术中心北广场盛大开席。夜幕垂落，广场上灯火璀璨、虾香四溢，八方食客齐聚一堂，共赴这场集美食、文创、赛事、演艺于一体的夏夜盛宴。本次活动紧抓假日消费窗口，以金湖龙虾这一特色IP为核心抓手，深度串联美食消费、文创市集、体育赛事、文艺展演四大业态，构筑“商文旅体”深度融合的夜间消费生态圈，全面激活县域夜间经济活力，为端午假日消费市场注入强劲动能。

美食为核，聚势烟火

夯实夜间消费核心支撑

作为活动的核心载体，龙虾美食嘉年华以沉浸式场景打造夜间消费强力磁场。现场排布百桌宴席，汇聚20个龙虾特色展位，荟萃蒜泥、十三香、干煸、清水等多元经典风味；甄选金湖本土鲜活湖鲜匠心烹制，同步配套酒水饮品、特色卤味、潮流轻食等全品类餐饮供给，构建层次丰富的夜间美食矩阵。

荷风夜色里，食客围坐剥虾，笑语连连，市井烟火气扑面而来。“特意从淮安市区赶过来，金湖龙虾果然名不虚传，虾肉Q弹饱满，蒜泥口味咸香浓郁，越吃越上头。”游客周女士一边剥虾一边点赞。她趁着端午假期携家人自驾赴宴，专程打卡地道湖鲜。不少本地市民也呼朋引伴前来，“在家门口就能吃到这么地道的龙虾宴，氛围热闹又有烟火气，端午的仪式感一下就拉满了。”市民李先生说道。以餐饮消费为核心牵引，现场客流与消费规模同步攀升，夜间消费活力持续释放。

业态融合，多维破圈

构筑全维夜经济生态

本次活动突破传统美食节的单一业态边界，以“龙虾+”融合模式拓展夜间消费场景，打造全时段、全客群覆盖的夜间经济新范式。

荷风市集延展消费链条。集结金湖本土优质农副产品、非遗手作与文创潮品，打造兼具乡土底蕴与时尚质感的夜间消费市集；同步配置亲子游乐业态，覆盖家庭客群与休闲打卡人群。“吃完龙虾逛市集，买了本地的荷藕特产，还带孩子玩了游乐项目，一家人都能找到乐趣。”来自南京的刘女士表示，丰富的业态让夜间消费从“吃一顿饭”升级为“逛一整晚”，推动夜间消费从“餐饮刚需”向“体验消费”延伸，拉长夜间消费价值链。

体育IP激活消费流量。创新“观赛+美食”跨界场景，现场大屏全程直播“苏超”；采用“看台+圆桌”双区布局，兼顾观赛沉浸感与用餐舒适度。赛事日设置进球抽奖、足球互动体验等福利活动，不少球迷食客边剥虾边看球，“看球赛配上金湖龙虾，氛围感直接拉满，这种形式特别新鲜过瘾。”年轻球迷小张说道。体育赛事的流量效应有效赋能夜间消费，打造出差异化的消费亮点与记忆锚点。

文化展演提升消费质感。引入“茉莉花开 家门口赏好戏”省级优秀文艺巡演，同步推出龙虾宴专属文化艺术周，多场特色文艺演出轮番上演，丰富夜间文化供给。活动配套“吃龙虾赢大奖”互动抽奖，以文化内涵加持消费体验。“本来只是来吃龙虾，没想到还能看到专业的文艺演出，味觉和听觉双重满足。”来自山东的王阿姨称赞道。烟火气与文化味交融，显著提升了夜间经济的品质厚度与人文温度。

惠民让利，数字赋能

撬动假日消费增长潜能

为进一步释放消费潜力、提振消费信心，本次活动第二波消费券惠民行动全面上线，与龙虾宴同步发放核销。6月15日至6月26日每日16:00—20:00，消费者可关注“金湖尧乡文化旅游集团有限公司”官方抖音直播间领取专属消费券，海量券额每日放送，数量有限，领完即止。消费券仅限活动现场统一收银商户使用，逾期未核销支持全额退款。以低门槛、无风险的惠民举措，精准撬动端午假日夜间消费需求，充分发挥消费券的杠杆效应。“提前在直播间领了券，到现场直接核销，实打实的优惠，吃得更尽兴了。”现场核销消费券的游客纷纷表示，惠民举措有效降低了消费门槛，也让假日体验更具诚意。

本次活动由金湖县商务局、金湖县文化广电和旅游局、金湖县国尧产业集团有限公司主办，金湖国尧文化旅游运营有限公司承办，是金湖深耕夜间经济、打造假日消费名片、推动商文旅体深度融合的重要实践。以虾为媒、以节兴商、以文塑旅，这场为期十天的夏夜盛宴正持续释放金湖夜间经济的蓬勃活力，为县域经济高质量发展注入持久动力。

记者：尹乐

通讯员：刘振巍 冀春晓

编辑：陈诗雅

责编：唐瑶

审核：于维维