夏季果蔬清洗有讲究，这些细节要注意
创始人
2026-05-22 01:22:04
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随着气温逐渐升高，蔬菜水果进入了消费旺季，此时也是细菌和农残问题的高发期。结合当日的检查情况，城中区市场监督管理局工作人员也为广大市民送上了夏季果蔬消费的安全提示。
对于空心菜、油菜、小白菜等叶类蔬菜，建议先用清水冲洗掉表面的污物，再用清水浸泡10至15分钟，最后用流动的水冲洗干净。对于蓝莓、樱桃等表皮较薄的水果，可以用淡盐水或淘米水浸泡片刻，这能有效去除表面的灰尘和部分农残。
在购买蔬菜和水果时，尽量选择色泽自然、形态正常的产品。不要过分追求“完美”的外观，过于鲜艳或形状怪异的果蔬可能存在过度使用添加剂的风险。
夏季气温高，买回家的蔬菜水果如果不及时食用，应尽快放入冰箱冷藏。特别是切开的水果，一定要用保鲜膜包裹好，防止滋生细菌。
记者帮“你点我查”活动将继续联合市场监管部门，根据市民的“点单”线索，持续扩大检查范围，让消费更透明，让监管更有力，共同营造一个安全、舒心的消费环境。欢迎市民通过西海新闻客户端、青海记者帮微信公众号、热线电话向记者帮工作室提供线索。
记者帮“你点我查”热线电话：0971-8457123
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