有消费者排队三小时，吃出金枪鱼寄生虫卵？寿司郎回应
创始人
2026-03-07 15:48:39
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近日，有消费者反映“自己在门头沟区某商场寿司郎吃出金枪鱼寄生虫卵”。
据界面新闻报道，3月7日，寿司郎就此事回应表示：“公司内部对此事件也非常重视，正在配合市场监督局进行相关检查，一切等检查结果确认。寿司郎一直视食品安全为品牌的生命线，食材的采购、运输以及店内存储严格按照国家规定的食品安全标准执行。如发现异常，我们必将刻不容缓进行整改。”
据此前报道，3月1日，有网友发视频称，他在北京排了三个小时队吃寿司郎，不料却吃到一块全是寄生虫卵的金枪鱼。
视频中显示，该消费者向店员询问，是否目前只能赔偿这一单的消费，是否可以进行体检，是否会对不合规产品进行处理等问题。店员回应称，最多只能把当日的餐费免单，“您可以体检，但体检的费用需要您个人承担。体检后发现身体有问题，是因为我们的金枪鱼片导致的，我们公司会承担。”
3月4日，北京市门头沟区市场监督管理局发布情况通报：针对市民反映“自己在门头沟区某商场寿司郎吃出金枪鱼寄生虫卵”问题，我局高度重视，第一时间组织执法人员到现场进行检查，对店内剩余的金枪鱼板块（赤身）进行证据保存，并开展立案调查。
据介绍，寿司郎（SUSHIRO）是日本食品与生活（Food&Life Companies）集团旗下的回转寿司品牌，1984年创立于大阪。2021年9月，寿司郎进入中国内地，首店落户广州东方宝泰购物广场，凭借高性价比迅速打开市场。截至2025年10月，寿司郎在中国内地已有超100家门店，覆盖北京、广州等多座城市。
3月6日，寿司郎母公司Food Life Companies股价一度下跌近14%，最终收跌5.29%。
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