太湖争鲜，竞逐厨神，“我是厨神”区域赛首战今日开锣！
转自：微讯江苏
不止“苏超”，还有苏味——“苏超”余热未散，江苏的冬日即将被美食点燃。“江苏味道”冬季美食推广季掀起全省热潮，“百县千味”地标美食和“我是厨神”系列活动齐头并进。其中，“我是厨神”区域赛首战太湖争鲜赛12月28日在苏州打响。苏州、无锡、常州三城共15支参赛队伍，齐聚江苏省苏州技师学院，首战集结，太湖争鲜！
江苏银行“我是厨神”区域赛首战，以太湖流域的食材为主要食材，在规定时间内制作2道冷盘、5道热菜、2道点心，展示各地名菜、名点和风味菜点。现场将由7名专业评审和20名大众评审共同品鉴打分。
苏州非遗菜品常熟一品锅、宴杨拖炉饼，江苏特色名宴菜品鸡油虾籽白鱼卷，苏帮名菜松鼠桂鱼、虾籽茭白等菜品将依次亮相，来感受苏州菜的精工细作！
无锡菜以鲜甜定义江南味的匠心，无锡宜兴传统名菜经典龙凤腿，极具水乡特色的红烧青鱼划水、太湖飘香熟醉蟹，创意菜品四白狮子头、百花桂鱼锅塌等菜品也将闪亮登场。
常州非遗相关菜品天目湖鱼头汤、萝卜干炒饭、封缸酒醉毛蟹，中国名点网油卷，冬季暖身汽锅太湖鸭，代表“江南美食之都”常州，将亮相赛场。
本次太湖争鲜赛将全程在荔枝新闻、 inJiangsu 我苏客户端，江苏新闻微博、微信、视频号、抖音及乐活IN苏州视频号上同步直播。“专业+大众”将共同品鉴打分，最终评选出“我是厨神”之城市选送榜单、“百县千味”之太湖至鲜必吃榜、“鲜”声夺人人气榜。
活动现场还将同步举办江苏银行“我是厨神”太湖争鲜赛—校园美食开放日活动。百年老店赵天禄、苏州新梅华、藏书老庆泰羊肉馆、湘城沈周人家、老横泾面馆将带来苏州非遗美食和风味特色小吃，并针对院校学生、年轻消费群体发放免费品尝券，以Z时代的新标准打造美食新体验，助力美食文化传播。
让我们一起钻进街头巷尾，打捞那些真正代表地方饮食精髓的“一碗菜”，绘制一张最地道的“味觉地图”。荔枝新闻“我是厨神”专区，更有江苏13城“百县千味”地标美食人气大PK，欢迎市民积极参与投票。
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