人工智能与食品安全研究成果发布会在北京举行
创始人
2025-12-27 20:42:50
0次
中新网北京12月27日电 (记者 余湛奕)“人工智能在食品安全风险治理中应用场景与食品安全状况研究成果发布会”27日在北京举行。
发布会上演示了《中国食品安全监督抽检数据平台》《食用植物油智能化监管平台》《食品安全风险治理领域专业语料标注平台》的运用，并介绍《数字化食品工业企业建设指南》《区域食品产业数字化建设指南》两个团体标准的主要内容。
中国食品工业协会副会长、中国食品安全报社社长朱长学在会上表示，本次会议旨在搭建一个开放交流、启迪思维、凝聚共识、合作共赢的平台。期待各位专家学者、业界精英能够秉持开放包容的态度，以严谨务实的科学精神，分享前沿理念与实践经验，探讨人工智能在食品安全风险治理中的应用场景与实施路径，共商共筑食品安全防线，为守护人民群众“舌尖上的安全”贡献更多科技智慧与创新力量。
会上还发布了《中国食品安全状况研究报告(2025)》《食品企业数字化智能化转型典型案例》等七项研究成果。
以广西为案例，研究报告总结了“AI+区块链技术体系”助力中国—东盟农产品贸易发展、广西粮食数智化监控体系建设实践两个AI应用场景、数字化转型的经验与做法。
报告中指出，中国已在农产品与食品追溯体系方面取得了一定进展，如“一品一码”追溯体系正在全国范围内推广，并在粮食、果蔬、肉蛋奶、水产品等领域开展跨区域追溯实践。此外，该报告还建议依托中国—东盟数字经济合作年等高层对话机制，设立“AI+区块链”农产品安全联合工作组，推动形成区域性技术白皮书与最佳实践指南。(完)
相关内容
热门资讯
柬泰真的不打了吗
【#柬泰真的不打了吗#】#柬泰停火能维持多久#柬泰防长27日上午在泰国尖竹汶府边境口岸签署联合声明，...
2025“食在亦庄”匠心名店发...
新京报讯（记者 王萍）12月27日，新京报记者从北京市餐饮行业协会获悉，2025“食在亦庄”匠心名店...
上海民警猥亵继女案二审维持原判...
（来源：都市现场）12月27日，李女士向新黄河记者透露，其前夫、上海市公安局城市轨道和公交总队民警刘...
日本防卫预算再创新高，9万亿日...
转自：扬子晚报日本2026财年的防卫预算达到9万多亿日元，再创历史新高，这也是日本军费连续14年增长...
梁文冲战队成功卫冕新浪杯职业业...
12月27日，2025Hehson杯职业业余比洞赛在广州华美麓湖高尔夫俱乐部迎来最后一天的较量。红蓝...
快讯｜永州队1比0击败常德队，...
长沙晚报掌上长沙12月27日讯（全媒体记者 赵紫名）12月27日晚，2025湖南省足球联赛（“湘...
《宝巩泉汇》首发式在兰举行
中国甘肃网12月27日讯（西北角·中国甘肃网记者 程健）12月27日，由甘肃省收藏家协会副会长、武威...
中东部将有一次雨雪天气过程 元...
央视网消息：据中央气象台网站消息，中东部将有一次雨雪天气过程，元旦后中东部气温将转为偏低。一、过去十...
浦东具身智能企业跻身全球第一梯...
炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ （来源：上观新闻）1...
“湘超”之火，点燃我们内心的“...
湖南日报全媒体评论员刚刚，长沙贺龙体育场，终场哨声划破夜空，永州队以1∶0比分击败常德队，获得202...