夜幕低垂，烟火升腾。12月19日晚，位于青秀区灵龟路的临时规范摊区——鲸鱼市集又迎来一个热闹的周末。在规范有序的管理下，市集洋溢着浓郁的烟火气与鲜活的市井味，成为不少南宁人享受夜生活的好去处。

　　烟火江畔 心安归处

　　晚上10时许，邕江边晚风轻拂，一个个烧烤炉滋滋作响、香气四溢，市民游客三三两两围坐在餐桌旁，边享用美食边闲话家常，轻松自在。

　　烧烤摊主邵钱恒笑呵呵地招徕客人，热情推荐着招牌菜。邵钱恒告诉记者，他来自浙江，一年前被南宁热闹而亲切的夜生活氛围吸引，决定来此打拼。

　　邵钱恒坦言，流动摊贩非常辛苦，每天光是找位置、摆摊、收摊就要折腾一两个小时。在得知青秀区设立临时规范摊区后，他果断将小摊搬到这里。如今，邵钱恒在鲸鱼市集的“新家”环境整洁、设施齐全，生意越来越好，他愈发自信了。

　　同样将“新家”安在鲸鱼市集的周汉喜也曾是流动摊贩。他说，以前每天骑着三轮车四处摆摊不仅面临交通安全问题，占道经营还常常被周边居民投诉。现在有了固定摊位，经营时间也相对固定，生意日渐红火。

　　从整治流动摊贩到设立临时规范摊区，城市管理思路转变带来的变化，市民感受最为直接。

　　家住附近的黄莹是鲸鱼市集的常客，她回忆，过去灵龟路一带流动摊贩占道经营，环境脏乱差。经过整治并设立规范摊区后，这一带油烟变少了，道路也干净了许多，周边居民的安居体验明显改善。“现在，我和朋友晚上经常来鲸鱼市集坐坐，这里真的很舒服。”黄莹说。市民卢琳然也点赞道，相比无序经营的流动摊贩，鲸鱼市集环境整洁、消费放心，能更愉悦地享受到实惠又热闹的夜生活。

　　油烟治理 双重净化

　　夜市美食往往以烧烤、油炸、煎炒为主，产生浓重的油烟味。但食客在鲸鱼市集大快朵颐时，几乎闻不到刺鼻的油烟味。

　　今年7月，经过街道初审、专班联审和政府终审三级审批流程，鲸鱼市集正式开门迎客。尽管是临时规范摊区，其管理却非“临时”，按照要求，所有申请入驻的摊主必须安装油烟净化设备。

　　“我们对油烟管控非常严格，每个摊位的烧烤炉需经过一次净化，再统一接入公共管道进行二次净化。”鲸鱼市集项目负责人罗世海表示，目前市集已实现餐饮油烟的集中收集、处理与规范排放，油烟综合净化率超过95%。

　　此外，鲸鱼市集还设立了专职管理处，实行24小时值班与实时监控，并制定覆盖经营行为、环境卫生、商户管理、安全管理等方方面面的制度，明确违规处理办法，以常态化管理机制维护市集秩序与环境卫生。

　　常态管理 长效运营

　　南宁市青秀区综合行政执法局相关负责人介绍，为规范管理流动摊贩，消除交通安全隐患，还市民整洁干净的环境，青秀区在深入实地调研并广泛听取意见的基础上，通过全面分析区域人流特点与居民实际需求，最终决定利用城市闲置空地增设临时规范摊区。

　　在管理方面，临时规范摊区实施划线编号、摊位证管理，公示经营时段、管理人员及监督电话，配备垃圾桶、遮阳棚等基础设施。摊主需履行“摊前三包”责任，做到“人走摊撤、摊走地净”。执法部门采取定人定岗值守与高频次巡查相结合的方式，加强日常引导与秩序维护，并联动市场监管、消防、住建等部门，协同强化对食品安全、燃气安全等重点领域的监管，共同提升摊区治理水平，推动摊区健康有序发展。

　　今年以来，青秀区共受理爱琴海城市广场、埌东·云天市集项目等23处临时规范摊区申报，辖区临时规范摊区总数超过30个，提供摊位2400余个，涵盖生鲜售卖、便民服务、特色餐饮等多元业态。

　　青秀区还同步上线运行“青秀通市集智慧信息系统”，摊主登录该平台进入“青秀市集”板块，即可快速查询并匹配适宜的临时摊区或农贸市场。截至目前，临时规范摊区已吸引1667个摊位入驻，整体入驻率近七成。此举不仅有效满足了灵活就业需求，还以实实在在的便民惠民举措提升了城市文明温度，在缓解“管理”与“民生”矛盾方面探索出新路径。

　　本报记者陈蕾