太原市杏花岭区市场监督管理局：“回头看”巩固“小饭桌”整治成效
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2025-12-08 12:40:43
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中国质量新闻网讯 为巩固秋季“小饭桌”整治成效，严防安全隐患反弹，切实守护辖区中小学生校外就餐与托管安全，近日，太原市杏花岭区市场监督管理局联合属地街办、消防等部门，对辖区小学周边“小饭桌”开展“回头看”检查行动。
本次“回头看”以“查隐患、补短板、防反弹”为核心目标，聚焦前期排查发现的突出问题，实行问题销号。执法人员通过实地核查、查阅台账、现场询问等方式，重点检查“小饭桌”从业人员健康证，食材采购索证索票、储存生熟分离、餐食加工卫生等关键环节整改落实情况，坚决杜绝“虚假整改”“表面整改”现象。
检查过程中，执法人员坚持“边检查、边宣传、边指导”原则，对能当场整改的问题责令立即整改，对需限期整改的下达整改通知书，明确整改要求与复查时限。同时向小饭桌经营者宣讲《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，不断强化主体责任意识，引导其主动落实自查自纠制度。目前，该局共规范指导“小饭桌”23家，有效规范了经营管理秩序。
下一步，杏花岭区市场监督管理局将联合各相关部门健全长效监管机制，将“小饭桌”纳入“一户一档”动态管理，定期开展常态化巡查与“回头看”复查；持续拧紧“小饭桌”安全螺丝，为学生健康成长保驾护航。（来源：太原市市场监督管理局网站）
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