从“盐碱白”到“水产鲜” 临泽走出冬季致富路

寒风掠过临泽县鸭暖镇白寨村的田野，昔日泛着白霜的盐碱滩在冬日里更显静谧。然而，走进一座座密闭的养殖棚，却是另一番热闹景象：南美白对虾在温水里灵动穿梭，鲈鱼、彩虹鲷争抢着投喂的饵料，水花溅起的声响驱散了冬日的清冷，也奏响了盐碱地“冬养增收”序曲。

暖棚育鲜品 寒冬不减养殖热

“棚内温度能稳定在22℃左右，刚好满足鱼虾生长需求，你看这鲈鱼，鳞甲鲜亮、劲头十足，再过段时间就能上市了。”张掖市丰森养殖农民专业合作社副厂长袁杰掀开保温帘，指着池中的水产品笑着说。2022年合作社落户白寨村后，即便在冬季，养殖工作也从未停歇——通过棚内恒温控制、水质精准调节，不仅实现了南美白对虾冬季正常生长，还逐步拓展了鲈鱼、彩虹鲷、石斑鱼等品类的冬季养殖。

“冬季河西地区活鲜供应相对紧张，我们的水产品刚好能填补市场缺口。”合作社副总经理马贵滨说，依托祁连雪水富含锶元素的优质水源，加上冬季棚内精细化管理，养殖的水产品肉质更紧实、口感更鲜美，截至目前，已在寒冬季节向河西地区供应活鲜近1.5万斤，“临泽冬日水产”成了市场上的抢手货。

科技抗严寒 “海鲜陆养”稳过冬

寒冬时节，没有海水的内陆如何养好南美白对虾？这一难题在科技助力下迎刃而解。“我们联合高校优化了冬季‘海鲜陆养’方案，通过水温加热系统将养殖水稳定在20℃—24℃，再搭配24小时运转的水循环净化设备，确保鱼虾在舒适环境中生长。”马贵滨指着棚内的温控仪表盘介绍，冬季水质净化频率比夏季提高20%，经生物降解、物理过滤后的养殖水可循环利用，既节能又环保，还避免了冬季废水排放对土壤的影响。

在一处养殖棚内，新投放的30万尾南美白对虾苗在温水中肆意游动，通体晶莹剔透。“今年冬季累计投放虾苗200多万尾，借助恒温养殖和科学投喂，成活率超75%。”马贵滨说，相比传统养殖模式，冬季八角形养殖池利用率提升40%，有效弥补了冬季水产养殖的产量短板。

光伏暖棚区 三方共赢越冬忙

“冬季养殖用电量大，附近的光伏项目刚好能补上来！”鸭暖镇党委副书记李永儒指着合作社旁的光伏电站介绍，这座占地近4亩的“渔光互补”项目，虽值寒冬，光伏板仍在高效运转，每年发电量达56万度，可全额满足合作社冬季养殖用电需求，配套的储能设备还能储存白天多余电能，保障夜间棚内温控、水循环设备稳定运行。

该项目由全镇11个村集体互助资金330万元与合作社自筹20万元共同建设，冬季每月能为合作社节省电费3万余元。“不仅如此，每年还会按7%给村集体分红，寒冬里也能让村集体和农户拿到‘暖心收益’。”马贵滨说，村企合作的模式，让企业、村集体、农户在冬季实现三方共赢。

眼下，丰森合作社正筹备在双泉湖建设占地300亩的“生态渔业牧场”，计划优化冬季养殖设施，进一步扩大冬季水产养殖规模。在临泽县，像这样的特色水产养殖基地已有6个，冬季虽冷，却挡不住水产养殖的热度——全县年投放虾、蟹、鱼等苗种1500万尾，年产水产品1000吨，产值突破1亿元，38户养殖户在寒冬的盐碱滩上，闯出了一条温暖的致富路。（新甘肃客户端记者 杨红丽）

来源：新甘肃客户端

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