9月10日，以“食尚中国，味来湾区”为主题的2026中食展（广州）暨Food2China Expo在广州广交会展馆B区盛大开幕。本届展会由商业发展中心、中国国际商会广州商会、广东省进口食品协会、星域世展展览（广州）有限公司主办，广东省牛产业发展促进会、深圳威图喜纳联合主办，汇聚来自30余个地区近1，000家展商携全球好品参展。同期举办多场产销对接活动，推动优品入湾出海，构筑贯通全球风味与地方风物的华南食品贸易平台。

　　入湾出海贯通：双向节点激活全球食饮贸易

　　2026F2C中食展（广州）以大湾区为枢纽，担当服务畅通双循环、链接内外市场的关键平台。依托大湾区商超连锁、餐饮供应链、跨境电商及全渠道专业买家，让各地优品借广州走向更广阔的市场。

　　商业发展中心副主任陈伟作为展会主办方代表指出，食品饮料作为保障民生福祉的基础性产业，正迎来高质量发展的新机遇，我国超大规模市场的潜能逐步激发，人们的消费理念从“吃得好”向“吃得健康”转变，F2C中食展（广州）正是顺应趋势，致力于打造汇聚优质产品供给、引领健康消费的高水平贸易平台，以展会的“实举措”助力扩内需的“大战略”。本届展会在展览品类布局上，深度聚焦国内大循环，汇聚了多个区域特色展团，展品范围覆盖了绿色农产品、休闲食品、健康食品等众多品类，切实满足人们日益增长的美好生活需要。

　　广州市贸促会副主任、中国国际商会广州商会副会长黄晓峰表示，广州作为国际商贸中心和粤港澳大湾区核心城市，始终致力于为全球食品企业搭建高效对接平台。他充分肯定F2C中食展（广州）在促进食品贸易、推动产业升级方面的重要作用，并期待各方借助展会机遇，深化合作、共享大湾区发展红利。

　　来自英国的Gary Hunt（韩睿）先生特别强调，中国消费者对品质、产地和品牌故事的关注在日益提升，英国在品质、创新和食品安全方面的传统优势恰好契合这一趋势，期待通过F2C中食展（广州）平台推动中英食品贸易进一步深化，这正是“味来湾区”从愿景走向贸易实绩的生动注释。

　　供需精准对接：产渠联动共筑商贸闭环

　　展商集结、趋势明朗，最终都要落到交易。本届F2C中食展（广州）联合广东省进口食品协会、广东省牛产业发展促进会、广东省食文化研究会、佛山市食品行业协会、珠海市食品安全协会、广州市南沙区食品安全促进会等行业商协会，定向邀专业采购商到会，覆盖商超连锁、餐饮供应链、社区团购、电商平台等核心渠道。

　　主办方提前收集供需清单、线上预匹配，现场设置选品对接专区，让从发现新品到锁定合作意向的流程大幅提速。三天展期内，商贸线索在现场快速流转、高效转化，F2C中食展（广州）正从“展示窗口”升级为“交易枢纽”。

　　三大趋势并行：健康化、地标化、智能化重塑消费

　　本届展品折射出消费侧与产业侧的三大变迁。

　　其一，健康化成为主线。

　　展会设立低GI食品主题，控糖米面、无蔗糖烘焙、代餐棒等产品集中首发。LISC、方广食品、河北意中面等多家企业带来从原料到成品的低升糖解决方案——既有围绕澳洲高直链小麦研发的低GI主食系列，也有从婴幼儿辅食延伸至控糖人群的营养产品。同期低GI健康食品创新发展论坛上，专家围绕控糖风向、合规配方、甜味剂选型与营销打法深度拆解，呼应“健康中国”语境下烘焙与食品厂商的配方重构。

　　其二，地标化破圈。

　　广东新会陈皮、潮汕牛肉丸、南沙南香海荔，海南咖啡，湖南舌尖洞庭脆爽贡菜，湖北热干面，四川曹氏鸭脖，贵州酸汤、刺梨，陕西富硒茶、西凤酒，甘肃兰州百合干、定西宽粉，宁夏枸杞干果，吉林长白山人参切片、“云顶天宫”联名人参奶茶，黑龙江五常大米等地理标志产品与地方风物，以产区直供姿态进入大湾区。

　　阳西县委常委、常务副县长、阳西高新区党工委书记冯庆华表示，阳西正以“阳硒优品”为牵引，推动山海优品融湾入湾；依托“中国调味品之都”名片，丰益国际、卡夫亨氏、厨邦、致美斋等龙头将集中亮相本次展会，正借助F2C中食展（广州）这一粤港澳大湾区核心枢纽，让“广货行天下”从口号变为订单。

　　其三，智能化入场。

　　AI在食品中的应用从展板走进产线：AI辅助配方设计、智能选品匹配与数字化溯源方案集中亮相。云食慧带来全球首个食品农产品国际贸易垂直AI大模型平台，润建股份等企业展示AI在供应链效率提升中的落地成果。这是“新质生产力”在食品行业的生动实践——技术赋能，正为“食尚中国”注入品质与效率的双重新内涵。

　　从产区到餐桌：主题活动演绎全球产业新生态

　　Meat2China牛肉主题活动是本届最具人气的现场板块。张掖、固原、呼伦贝尔等产区先后举办专场推介，将“宁夏六盘山牛肉”、“固原黄牛”、“草原牛羊”等区域品牌推向大湾区采购商；潮汕牛肉火锅、澳大利亚熟成和牛、巴西品质牛肉、呼伦贝尔牛羊肉的草原质感同场对话。推介落地为品鉴，品鉴转化为洽谈，洽谈再沉淀为订单——三天之内，产区与渠道完成从“听介绍”到“签合同”的完整闭环。

　　宁夏回族自治区固原市人民政府副市长杨生俊表示，固原是西北肉牛产业高地，也是大湾区优质蛋白的重要补给源头，期待通过F2C中食展（广州）平台，让“六盘山牛肉”从西北牧场直达湾区餐桌，走出一条东西部产业协作与品牌共建的高质量发展之路。

　　面对大湾区巨大的市场需求，广东省牛产业发展促进会会长陈晓申指出，广东年消费牛肉突破百万吨，但大湾区自给率不足6%。“广货行天下•粤牧优品肉牛产销大会”将现场系统呈现广东肉牛产业的破局路径——从数字化溯源管理平台上线，到“大湾区市场+全国资源”、“广东品牌+全国基地”、“广东标准+全国产能”深度协同机制的构建，推动全链条可追溯、全流程可管控，助力“内销深耕湾区、外销拓展全球”。

　　趋势现场研判：20+活动定义来年风向

　　同期举办的20余场活动，把展会的专业价值从“看产品”延伸到“看方向”。

　　各地烘焙新秀同台亮技，展示工艺潮流与风味趋势，为展商观众打开产品创新的视野；大湾区国际餐酒主理人交流会聚焦餐酒搭配与利润模型，分享行业经验；线上达人及社区团购选品推介会以需求前置匹配，帮助品牌与新兴渠道高效对接。此外，各产区特色产品推介会轮番上演，趋势、技艺与渠道在此交汇，把行业判断转化为可落地的订单与供应链资源。

　　F2C中食展（广州）深耕华南数年，正成长为具有全球影响力的食品贸易盛会，也是食品行业全品类、高质量、新产品发布与交易的首选平台。在双循环持续深化、食品产业向新而行的当下，这场展会既是一面镜子，照见中国市场的开放与活力，也是一座桥梁，连接起产区的风土与湾区的机遇。

　　展会持续至9月12日，诚邀食品行业同仁莅临广州广交会展馆B区，共探食尚未来！