茶香出海，上海豫园在欧洲建起非遗交流新平台
（来源：上观新闻）
德国当地时间9月3日
德国汉堡豫园的九曲桥畔茶香袅袅
“东西相逢，非遗共生”
中国非遗文化体验之旅在这里启幕
这一天，上海与汉堡
恰好缔结友好城市关系40周年
上海与汉堡同为面向世界的重要港口城市。40年来，两地合作不断从经贸往来、城市交流拓展至教育、科技、文化等更广领域，人文交流成为友城关系持续深化的重要纽带。尤为值得一提的是，汉堡城中，有一座2008年由上海市政府赠送的“微缩版”上海豫园。
湖心亭、九曲桥，江南园林的经典形制在此完整复刻，如今已成为中德常态化人文交流的实体核心载体。而它的原型——上海豫园，承载着深厚的江南文化底蕴，是兼具“最上海、最中国、最世界”特质的城市文化地标之一。两座豫园跨越山海、遥相呼应，这场活动便从这座园林里开始。
活动现场，百年老字号湖心亭茶艺成为现场备受关注的体验内容之一。展演选用了湖心亭非遗特色茶——桂花红茶，以高山红茶为底、佐以丹桂窨制，并配以玉兰造型茶器。从焚香静心、温杯洁具，到赏茶观姿、注水奉茶，一套完整茶礼徐徐展开，清雅茶香在现场缓缓弥散。德国嘉宾围坐茶席，与茶艺师近距离互动。一斟一饮间，红茶的温润与桂花的幽香交织，海外嘉宾也从茶香、茶味与茶礼中，加深了对中国茶文化的了解。
“整个过程从容优雅，也很有仪式感，茶的香气和味道都让人印象深刻。”
一位德国嘉宾在品茶后表示，这场茶艺展示让他对中国人的饮茶方式有了更加直观的认识，也让他产生了到上海亲身探访湖心亭的兴趣。
活动现场，“豫园——中国非遗海外体验中心”正式揭牌，落户汉堡豫园。这意味着中欧非遗交流从此有了固定阵地与常态化交流平台。后续，该中心将持续输出高品质非遗文化内容，推动中国非遗从一次性展示走向长期性传播、从“观看”走向“体验”，让更多德国及欧洲公众在日常文化场景中读懂中国非遗。
据悉，豫园股份旗下拥有二十余项非遗项目、十九家中华老字号。未来，该企业将以中国非遗为主线，依托汉堡“豫园——中国非遗海外体验中心”，持续打造具备国际影响力的非遗文化体验系列活动，稳步推进非遗出海事业。
记者 / 范煜昊
编辑 / 张姗