转自：北京日报客户端

12月2日，第44届中国鲜食玉米大会开幕，其常驻会址落地北京平谷。作为农业中关村建设的核心承载区，一片1000余亩的玉米大观园正在平谷峪口镇建设，将栽植132个优质新品种。

传统意义上的玉米属于粗粮，可近些年，它变得越来越香甜软糯，这离不开鲜食玉米的功劳。市农林科学院玉米首席科学家赵久然介绍，鲜食玉米既含有淀粉、蛋白质等营养物质，也含有可溶性糖、氨基酸、多种矿物质、维生素以及膳食纤维。眼下，我国的鲜食玉米种植面积近3000万亩，成为全球最大的鲜食玉米生产国。

2005年，中国鲜食玉米大会正式创办，近年来每年举办二至四届。大会迄今已在全国20多个主产区连续举办43届，成为该产业起步最早、资源最集中、规模与影响力最大的全产业链交流合作平台。常驻会址落地平谷后，大会每年将在这里举办。

平谷区峪口镇是北京建设农业中关村的核心承载区，承载着农业科技创新的使命。峪口镇副镇长台启民介绍，该镇将借常驻会址落地的契机，常态化办好中国鲜食玉米大会，引育鲜食玉米育种、种植、加工、销售等头部企业。将建设农业中关村现代农事（鲜食玉米）服务中心，以鲜食玉米为核心特色，同时涵盖小麦、旱稻等特色农作物，计划辐射服务平谷区及周边京津冀地区，未来延伸至北京对口支援地，通过技术输出和订单农业模式，构建产业发展闭环。鲜食玉米选品中心和产业集散地建成后，将为市民带来三大福利：一是品质更优，依托顶级育种技术，玉米实现又香又甜又糯的绝佳口感；二是配送更快，借助平谷区大物流体系，产品直达消费核心区；三是安全更有保障，全过程标准化管理及严格的认证流程，确保食品安全。

一片千余亩的玉米大观园正在紧锣密鼓建设。建设方负责人邢曼曼介绍，玉米大观园是在赵久然团队的支持下打造的，将种植来自全国的132个玉米品种。目前，大观园初步搭建了“实验室育种+田间中试+示范推广”的闭环体系，通过数智化种植管理平台追踪生长数据，筛选抗病抗逆、高产优质的玉米品种，并优化种植管理技术。今后，市民游客可以去玉米大观园游玩，品尝到生食级的甜玉米、高花青素功能型玉米等特色品种。

会议期间，多场平行活动同步开展，包括农业中关村参观考察、鲜食玉米品种产品设备包装物展洽会、新品种和优质加工产品展示选品会、农业开发项目招商洽谈会等。

来源：北京日报客户端