南京建邺城管开展餐饮后厨垃圾分类执法检查
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2026-08-30 15:38:14
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转自：扬子晚报
扬子晚报网8月30日讯（通讯员 徐延杰 朱伟 记者 张可）近日，南京市建邺区城市管理综合行政执法大队机动中队执法人员巡查至梦都大街与燕山路交叉口，对沿线餐饮单位后厨垃圾分类情况开展检查，以“现场排查+督导整改+普法宣传”相结合的方式，排查整改分类混装问题，压实商户主体责任，助力辖区市容环境提质增效。
检查过程中，执法人员逐户走进餐饮后厨，重点核查垃圾分类容器配置、分类投放规范、日常管理机制落实等情况，重点排查是否存在厨余垃圾与其他垃圾混装、一次性餐具混入厨余垃圾、分类标识模糊等问题。经查，部分餐饮商户后厨存在垃圾分类管理不到位、不同品类垃圾混装投放的情况，商户负责人对分类标准掌握不清晰，员工日常分拣管理存在疏漏，夏季高温下易滋生蚊虫、散发异味，既影响后厨卫生，也易对周边环境造成干扰。
针对现场发现的问题，执法人员当场向商户负责人指出问题隐患，结合后厨实际操作场景讲解垃圾分类规范标准，指导工作人员对混装垃圾进行现场分拣整改。同时开展普法宣传，详细解读法规中关于餐饮单位垃圾分类的责任要求、违规处置的法律后果，督促商户完善内部管理制度，加强员工岗前培训，把好垃圾分类源头关，养成规范投放良好习惯。
结合夏季餐饮垃圾产量大、环境问题突出的特点，机动中队持续聚焦主次干道沿线餐饮商户，常态化开展垃圾分类检查26次。下一步，中队将坚持“普法先行、执法跟进”的工作原则，建立问题台账跟踪整改成效，以精细化执法推动垃圾分类长效落实，不断提升辖区城市管理精细化水平。
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