冷链运输白菜成本上升10%
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2026-08-23 17:53:11
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来源：@究竟视频微博
【#冷链运输白菜成本上升10%#】#夏季白菜保鲜难在哪#记者从业内了解到，产地预冷叠加0-3℃全程冷链运输，是夏季白菜储运的合规解决方案，可将白菜安全周转周期延长至十余天，大幅降低腐烂损耗。但冷链运输的增量成本，成为行业普及的最大阻碍。记者从第三方货运平台查询到，以河北张家口康保至江苏宿迁线路为例，30吨载重常温货车运费约7600元，同规格冷藏车运费约1.2万元，冷链运输成本直接上涨50%。
业内分析认为，白菜的流通成本占据了总成本的80%，其中运输成本约占总成本25%，若将常温更换为冷链运输，总成本将直接上升10%左右。
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