(来源:上观新闻)
中秋未至,沈大成的月饼柜已飘出新味!
这家百年老字号今年不按套路出牌,
推出两款反差感拉满的新品——
酒酿麻薯月饼与辣皮子果仁月饼,
一甜一辣,精准拿捏年轻人的味蕾。
酒酿麻薯月饼是糯食党的福音。
素油开酥的饼皮一碰掉渣,
内馅是带着桂花清香的酒酿
与能拉丝的水磨麻薯。
趁热咬下,米香、奶香层层递进,
软糯不黏牙,
把江南的清甜整个卷进了酥皮里。
今年特别设计的月饼包装盒↑
辣皮子果仁月饼则走起硬核路线。
新疆风味的辣皮子熬出红亮辛香,
搭配桃仁、瓜子、芝麻等果仁,
咸、香、脆、辣在口中依次炸开。
酥皮兜住这股野劲,
专治传统月饼“甜到发腻”的老毛病,
是佐茶解腻的绝佳选择。
此外,沈大成经典款同样在线:鲜肉月饼肉汁四溢,萝卜丝火腿、小煤球鲜肉等老味道稳居C位。
值得一提的是,沈大成南京东路总店专门开设了多个窗口售卖两款新月饼,而沈大成轻餐门店则销售麻辣果仁月饼。同时,除总店外的各大门店月饼也可在美团、淘宝闪购等平台一键下单。
这个中秋,不妨让舌尖来一场甜辣交织的奇妙旅行!
沈大成(南京东路总店)
地址:南京东路636号
记者 / 张益
编辑 / 孙冲