近日，有网友发帖表示，自己平时只装白开水的玻璃杯，竟然擦出了橘红色污渍，其怀疑是不是水里铁含量超标，并十分担心。帖子发出后，引发网友们广泛关注和讨论。

就在大家也跟着疑惑时，有人提醒，这可能并非水垢或铁锈，而是一种名为粘质沙雷氏菌的条件致病菌。

那么，这种粘质沙雷氏菌是什么？是否会对人体产生危害？它容易出现在哪里？出现后该如何清理？今天一文说清楚。

 粘质沙雷氏菌是什么？

粘质沙雷氏菌是自然界中最小的细菌，因其能产生一种名叫灵菌红素的脂溶性红色色素，所以菌落是淡红色或粉色。

粘质沙雷氏菌广泛存在于潮湿的环境中，比如你家的浴室、洗涤槽、厨房排水口以及其他自然环境，在人体内部，粘质沙雷氏菌常见于上呼吸道、泌尿道以及消化道。

粘质沙雷氏菌是一种条件性病原体，一般来说，对于正常人群，粘质沙雷氏菌除了污染居住环境，让浴室和厨房变得脏脏的之外，危害不算很大。但对于免疫力低下以及一些特殊人群（例如老年人、婴幼儿等），可能导致尿路感染、伤口感染甚至眼部感染等风险，容易给呼吸道黏膜、胃肠道黏膜、泌尿系统黏膜带来一定损伤。

再加上大多数粘质沙雷菌对几种抗生素具有耐药性，这也让粘质沙雷氏菌是医源性感染的重要条件致病菌之一，易引起院内流行性感染，老年病科、呼吸内科及重症监护室是粘质沙雷菌检出的主要病区。

 粘质沙雷氏菌 

 为啥赖在家里不走？

关于这个问题，有几种可能——

1.家里安装了前置净水设备

原则上，粘质沙雷氏菌很难在含氯的自来水中生存。但有一种情况除外，就是家里安了前置净水设备，除掉了自来水中大部分的氯，这就给了粘质沙雷氏菌繁殖空间。当你发现净水器出水口有红色物质的时候，就该查查净水器内部和滤芯了。

2.小区有高层储水系统

有时候，有储水系统的高层住宅也会出现粘质沙雷氏菌泛滥的情况。出于高层用水和水压等问题考虑，一些高层住宅会设置储水系统，提前将自来水抽到位于楼顶或某层的水箱里储存，如果水箱卫生情况不好，再加上水中的氯被放置掉，就有可能会产生粘质沙雷氏菌，并让它随着管道进到每家每户。

3.家中储水设备清理不及时

厕所马桶的水箱，有储水功能的莲蓬头等地方，由于水被放置的时间足够长，自来水中残留的氯会消散，就可能滋生粘质沙雷氏菌。

如果粘质沙雷氏菌过度繁殖，就会在某些死角形成果冻状的菌落，随着下次冲水的时候被冲下来，观感十分猎奇。

除此之外，加湿器、挂烫机、扫地机器人的水槽，家用饮水机的内部管道等地方，也很容易滋生粘质沙雷氏菌。尤其是饮水机这种经常使用但容易忽略的地方，切记经常清理。

4.食品保存不当

保存不当的食品（尤其是肉类），甚至猫粮狗粮，如果在加工过程中被粘质沙雷氏菌污染，再加上保存不当，在某些条件下就可能变成它的乐园。如果发现剩肉剩菜，已经开封的熟食颜色突然改变，千万不要食用。如果连续一段时间在冰箱里发现它，就要注意清洁冰箱了。

人类和动物的唾液也有可能滋生粘质沙雷氏菌，所以孩子的餐巾、玩具，宠物的食盆这种经常容易沾染到口水的地方，有可能也会悄悄变红。为了孩子和毛孩子的身体健康，千万注意清洁。

 家里出现了粘质沙雷氏菌 

 如何清理？

粘质沙雷氏菌能够在物体表面形成一层生物膜，常规清洁方法难以清除它们，但它对多种消毒剂敏感，包括酒精、氯和过氧化氢等。所以在日常生活中，可以使用75%的酒精溶液或含氯消毒剂进行环境和表面清洁。

此外，如果是像厨房之类不方便使用酒精和含氯消毒剂的环境，可以尝试以下方法进行清洁：

首先，将半杯苏打水与15毫升左右的洗碗液混合，加入少量水，搅成糊状。然后用洗碗布或毛刷蘸取，用力擦拭，直到看不见红色物质残留为止。最后用水冲洗，或用湿毛巾擦拭干净即可。

需要提醒的是，清洁时最好戴上防护眼镜和橡胶手套，以免细菌飞溅导致感染。

除此之外，还有这些方面需要格外关注——

• 避免长时间存水，经常清理厕所水箱等储水器

水箱滋生粘质沙雷氏菌，其中一个原因是长时间放置，所以，给不常用的客卫水箱和花洒“放放水”很重要。此外，对于厕所水箱，可以尝试倒一点含氯消毒剂进去，但要注意使用安全剂量，否则可能破坏水箱内部构件。饮水机、加湿器、扫地机水箱等地方，也要注意经常换水并清洗。

• 保持环境干燥

粘质沙雷氏菌的滋生，潮湿是必要条件。所以，每次使用浴室后擦干墙壁和地板，或打开排风扇换气20分钟左右，可以有效防止霉菌再生。此外，记得隔段时间清洗一次浴帘。

• 检查家里漏水的地方

一般来说，家里有些地方漏水是常见小问题，但这些地方却给细菌滋生提供了稳定的水分来源。修复滴漏的花洒、水龙头和马桶，你会发现家里的粘质沙雷氏菌奇迹般地变少了。

• 提醒物业，定期清理高层住宅的水箱

一般来说，高层建筑的储水系统最好定期清洁。如果你家和邻居家都经常出现粘质沙雷氏菌，且排除了其他细菌污染可能，那就要提醒物业对水箱进行清洁维护了。

来源 | 人民日报微信综合科普中国

审核 | 周扬

编辑 | 徐璐明