转自：漯河发布

正在聆听的你，欢迎收听今晚的夜读，今天为大家分享一篇郭彩华的文章《换西瓜》

如今，西瓜是再寻常不过的水果了。超市的货架上、街边的水果店里，西瓜的品种多样——红瓤黑籽的、黄瓤白籽的、无籽的……随时都可以买到。可我总觉得现在的西瓜少了独有的甜——麦收季，晚风中，那股混着麦香与井水凉意的甜……

我总觉得，童年的夏天是从金色的麦浪开始的。我们这里，每年“六一”前后麦子便成熟了。此刻，田野褪去青翠，铺展开一望无际的金黄。

家家户户收完麦子，把金灿灿的麦粒薄薄铺在乡间公路上任烈日炙烤。大人蹲在麦子上分拣麦秸，我们小孩子则在旁边追逐、打闹。那时候，我们还没有琳琅满目的零食，也没有随时可取的冷饮。烈日炎炎下，唯一的期盼便藏在那一声声悠长的吆喝里——“换西瓜喽”……

每到这个收获的季节，公路上总会有赶马车的瓜农缓缓路过。木制的马车上，墨绿的、圆滚滚的大西瓜在阳光下泛着诱人的光泽。马蹄声、车轮声、卖瓜人的吆喝声穿过滚烫的夏风，向远处的田野飘去……

一听见这熟悉的声音，晒粮的大人们便会直起腰，抬手挡住刺眼的阳光，高声喊住赶路的瓜农：“卖瓜的，停一停，换个西瓜！”

那时候乡下人过日子仔细、朴实，不会着急直接换瓜。等卖瓜人靠过来后，他们总会随口问道：“老乡，你是哪庄儿的？这瓜熟不熟、甜不甜？”

卖瓜人也都是老实人，大多性情直爽，做买卖不遮遮掩掩，也不怕吃亏。他们总是大手一挥，响亮地回道：“来吧，先尝再换！”说完，便会随手从瓜堆里抱出一个切开，动作利落。手起刀落，一个圆滚滚的大西瓜很快被分成若干块——鲜红的瓜瓤、黑亮的瓜子、清甜的瓜香……

每当此时，孩子们总是比大人动作快，一下子都围了过来。大家都盯着切开的西瓜，偷偷地咽着口水，只等卖瓜人一声令下——开吃。要是有人没吃到，卖瓜人二话不说还会再切开一个。

尝过之后觉得可以，大人们才开始换瓜。我们小孩子也不散去，围着瓜车，踮着脚尖张望，都希望自己家多换几个。

刚换回来的西瓜带着田间的温热，直接切开吃少了几分凉甜。那时候村里家家户户没有冰箱，可祖辈人自有降温的智慧——一口老水井，便是夏日天然的冰柜。大人们会用网兜装好西瓜，系上麻绳，再轻轻放入井中，让西瓜泡在清凉的井水里。西瓜在井水中浸泡一两个小时后，捞上来切开，咬上一大口，冰凉的感觉瞬间驱散了整日的燥热与疲惫。那股清冽甘甜的味道干净又纯粹，是如今任何冰镇西瓜都比不了的。

不知为何，我对西瓜味道的认同始终来自童年的夏天。那味道让我十分怀念。其实我怀念的，是那个年代人们以物易物的纯真和无忧无虑的时光。