转自：中国质量报

大促物流忙不停 监管护航不松劲

湖北武汉江夏区筑牢“618”大促仓储产品安全防线

□ 许芊芊

5月27日，“618”大促首日，位于湖北省武汉市江夏区金口街道的菜鸟华中武汉直营商超仓一片繁忙。这座华中最大的商超品类单仓，当天要发出约15万个包裹、30万件商品，辐射鄂湘豫赣四省。10层楼高的自动化立体库里，20台穿梭堆垛机和23台AGV搬运机器人全天候运转，拣货员踩着平衡车在货架间穿行。闪购仓包裹从出库到送达最快只需40分钟。

与此同时，园区里另一群人也在“奔跑”——江夏区市场监管局金口市场监管所的执法人员，正对仓库展开大促期间的专项巡查。

“网络食品销售新规5月20日刚施行，紧接着就是‘618’，这对我们是一次集中检验。”金口市场监管所负责人表示。今年5月20日，《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行，对平台和商家提出了更严格的食品安全管理要求。与此同时，市场监管总局发布了“618”网络集中促销合规提示，要求严格规范促销行为、加强商品审核、保障消费者合法权益。这个直营仓是8.8万平方米的超级仓库，“618”期间备货量从日常的400多万件增至1000万件，其中大量是食品类目，要求监管更加细致。

在仓库核心区域，自动化立体库以“日批次”管理商品：入库时记录生产日期和保质期，一旦食品在库时间超过保质期的2/3，系统自动将其下架。执法人员逐项核验系统数据，抽查实际货位是否与记录一致。

在二楼拣选打包区，执法人员重点检查食品与非食品是否分区存放，防范交叉污染风险；同时，逐一核查园区内大量运行的叉车、提升机等特种设备的定期检验记录、安全管理制度和应急预案。

商超产品（食品、饮料、生鲜、日用品）的温湿度管控是此次巡查的重中之重。武汉6月已进入高温天气，仓内今年加装了新风系统，将作业区温度严格控制在33℃以下。执法人员手持温湿度检测仪，对食品存储区进行多点位检测，确保环境达标；对冷藏商品，重点检查冷链存储设备的运行记录，杜绝温度失控导致食品变质。

“我们建立了常态化的巡查机制，对叉车等特种设备运行、食品存储温湿度及效期管理进行重点检查。”据金口市场监管所工作人员介绍，“618”期间，巡查频次加密，以确保出仓商品安全可靠。

在监管方式上，金口市场监管所推动企业自查与部门督查双向发力，园区运营方主动接受监管部门实时抽查。过去一年，江夏区市场监管部门已在金口街多个点位开展“你点我检”等常态化抽检行动，食品安全监管从政府主导走向社会共治。