川观新闻记者 吴亚飞 李菲菲

当田园的泥土芬芳遇见城市的现代气息，一场关于农业的博览盛会正悄然蜕变。

11月29日，第十四届中国·四川（彭州）蔬菜博览会一改过往13届在田间地头举办的惯例，首次走进位于彭州市天府中药城的双湖国际会展中心。这一跨越不仅是地理空间的转移，更是农业会展模式的一次革新。

本届菜博会与中国农民丰收节2025“土特产”集中推介活动、四川农产品产销对接会同期举行。从蔬菜展示到土特产集结，从农民群体的节日到全民参与的盛宴，本届菜博会将端出哪些大“菜”？

活动现场

全国土特产集结

生产端与消费端共享“数字盛宴”

本次开幕式聚焦数字化、智能化，“中国土特产数智供应链平台”上线试运行，“土特产数字孵化中心”同步成立，旨在推动产业链全环节的数字化转型。

该平台运营管理负责人孙黎明介绍，目前已入驻1.3万家供应商，入库全国各地土特产4万多个，将依托线上的“中国土特产”官方小程序，直播带货、电商平台，以及线下的分销体系、企业采购等多元渠道，为名优特农产品提供一站式数智营销服务。

“线上+线下”的理念模式也贯穿到现场推介活动中。线上设“全国土特产展销专区”，通过发放消费券、开展红包雨、产地盲盒等互动活动，加大在线引流。

活动现场

线下消费大集走进产业园区，300多个展位涵盖智慧农业、川浙协作、烟火小吃等八大专区。从彭州大蒜、军屯锅盔，到广元的木耳，广安的柑橘，再到北京昌平的草莓、浙江湖州的粽子、东北的大米，天南地北的特色农产品齐聚一堂。

在本次活动“东道主”彭州市的展区内，包装精美的“黑蒜”和糖醋蒜占据“C位”。“还没正式上市，先来展会试水。”成都横博农业开发有限公司经理严昭栩介绍，彭州大蒜是国家地理标志保护产品，这种紫皮大蒜最适合制作糖醋蒜。

“黑蒜”和糖醋蒜

腌制好的大蒜，除味道好外，还具有健脾胃、助消化等功效，“我们正积极拓展大蒜深加工产品，也在包装设计上下功夫，植入地方特色LOGO，制作成精美伴手礼，希望擦亮彭州大蒜品牌名片。”严昭栩说。

蒲江柑橘也来“赚吆喝”。“今天带来的都是能放心吃的爱媛，免费请大家品尝。”四川澜芳科技有限公司农艺师蒲理蓝介绍，蒲江县近年来大力实施“有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治”的“两个替代”工程，建设“零农残”基地103个，出产的柑橘、猕猴桃等农产品天然有机、品质优良，希望把这些好产品推广到更多地方，“下一步将入驻中国土特产数智供应链平台，扩大销售渠道。”

在这场土特产大会上，全国各地的农产品有备而来，纷纷亮出“看家本领”。有的主打绿色生态牌，强调产品无污染、纯天然；有的则突出文化底蕴，打造出独具特色的农产品精品；还有的通过创新包装和营销策略，意在吸引年轻消费者关注，为传统农产品注入了新的活力。

彭州市农业农村局副局长刘真旭表示，菜博会“进城”，是生产端遇上消费端，这样的碰撞不仅丰富了展会内容，也为地方的农产业品牌打造、数字转型、三产融合与现代供应链建设提供动能。

端出一盘文旅大菜

在田间地头打造“蔬式”理想村

十多公里之外，位于彭州濛阳的天府蔬香博览园作为分会场，正在上演一场“蔬式生活”体验秀。

活动现场

周六阳光正好，大田里各类琳琅满目的活动，吸引众多市民游客前来参与。

蔬式婚礼秀、蔬菜汁窑烤面包工坊等活动，把蔬菜元素融入手工体验与生活日常；特色市集上，上百个展位汇集新鲜蔬菜、文创产品、特色美食；还有蔬浪音乐节、蔬香露营活动跨界组合，让田园与潮流碰撞，吸引年轻客群；主题研学与运动会聚焦亲子家庭，通过农耕体验、自然教育，推广“蔬式生活”绿色理念。

“蔬式”生活谐音“舒适生活”。近年来，彭州通过“蔬菜+”模式，深度融合文旅业态和消费场景，让蔬菜从农产品，升级为贯穿饮食、娱乐、社交场景的生活符号，持续打造“蔬式生活”IP。

“如果说菜博会是‘蔬式生活’的年度高光时刻，那么蔬香超级理想村便是这一IP的日常实践场。”刘真旭介绍，蔬香超级理想村位于天府蔬香博览园，由彭州携手国内头部文旅企业打造，是一处农商文旅体结合的项目。

这里以蔬菜产业为基底，落成原舍蔬香民宿、彭州绿乐园、菜菜成长中心、彭派·蔬香集艺文商业街区等业态，串联起亲子度假、休闲娱乐、文创消费，让“蔬式生活”成为可居住、可体验、可消费的日常。

从重庆赶来的游客王潇说，“菜博会从一场专业展会变成了全民节庆，很‘蔬式’！”在这片希望的田野上，不仅洋溢着丰收的喜悦，更谱写出乡村振兴的美好明天。

彭州市委宣传部 供图

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