中国质量新闻网讯 “五一”假期，为保障节日市场平稳有序，守护广大市民和来兰游客消费安全，兰州市市场监管局严格落实节日监管部署，16个督查组全员在岗、下沉一线，聚焦重点商圈、景区、夜市、商业综合体开展全覆盖执法检查，以“监管不停歇、服务不缺位”的扎实举措，织密节日市场安全防线。

第1督查组对兰州中心商场、超市、宾馆及周边食品经营单位开展全覆盖检查。特种设备方面，重点核查商场电梯、扶梯是否按期年检，年检标识是否在有效期内；食品安全方面，检查食品经营单位是否存在超范围经营、食品储存是否符合规范要求。累计检查经营户131户次。

第2督查组围绕亚欧商厦节日消费热点，对商场内经营户开展食品安全与价格秩序检查。食品安全方面，重点查看食品进货查验记录是否完整、防蝇防尘设施是否正常使用、从业人员健康证是否公示上墙；价格秩序方面，检查商品是否明码标价、促销活动价签是否规范。对检查中发现的部分从业人员健康证公示不及时、防护措施不到位等问题，现场督促整改。

第3督查组聚焦兰州万象城商场餐饮与商品经营环节。重点检查餐饮单位是否明码标价、后厨环境卫生是否整洁、从业人员是否持有有效健康证、操作期间是否规范穿戴工作衣帽和口罩。对检查中发现的问题，现场督促整改到位。

第4督查组在兰州老街实行全天候驻点巡查。重点检查食品经营资质是否齐全、原料储存是否合规、后厨环境卫生是否达标；同时检查计量器具是否经过检定、价格标签是否清晰规范。

第5督查组深入七里河万达茂，以食品安全为核心开展督导检查。重点督促餐饮经营者严格落实主体责任，严查从业人员健康证是否在有效期内、晨检记录是否完整；检查食品进货查验记录和索证索票制度落实情况，确保食材来源可追溯；查看后厨环境卫生，包括垃圾桶是否加盖、防蝇防尘设施是否正常使用、冷藏冷冻设备温度是否符合要求；同时检查餐饮具清洗消毒是否规范、食品添加剂是否专柜存放并规范记录。

第7督查组对正宁路夜市食品经营户开展专项督查。重点检查从业人员健康证持有情况，查看是否持证上岗、证件是否过期；检查经营场所卫生状况，包括地面是否清洁、垃圾是否及时清理、三防设施是否到位；核查证照资质是否公示、是否存在超范围经营；检查进货查验记录是否完整、食品储存是否符合要求，重点查看冷藏食品是否在指定温度下存放、生熟是否分开。对餐厨垃圾未加盖、餐具消毒不规范、健康证公示不及时等问题现场督促整改。

第8督查组驻守城关区大众巷新光夜市，对街区内小摊点及商铺开展拉网式检查。重点整治食品销售不规范问题，查看小摊点是否在核定区域内经营、食品容器是否清洁；检查环境卫生是否达标，包括操作台面是否整洁、废弃物是否及时清理、是否存在油污积存；核查索证索票是否齐全，食材进货单据是否保存完整；检查食品储存和操作是否规范，查看待加工食材是否离墙离地存放、生熟是否混放、开封调料是否密封保存；同时检查是否明码标价，价签是否清晰醒目。

第9督查组直奔南关民族风味一条街，对夜市经营户开展食品安全、明码标价、计量器具专项检查。重点核查进货查验和索证索票制度落实情况，查看食材来源是否可追溯；同时检查电子计价秤是否准确、是否存在缺斤短两行为，以及价签是否清晰、是否做到一货一签。对检查中发现的从业人员未规范佩戴口罩、信息公示不及时等问题，当场责令整改。

第10督查组聚焦中山桥周边旅游市场，围绕黄河茶摊、冷饮销售点、餐饮门店开展督导检查。食品安全方面，重点检查食品经营资质是否齐全、从业人员健康证是否有效、饮品原料是否在保质期内、开封后的食材是否密封冷藏保存；明码标价方面，检查黄河茶摊的茶位费、茶水费等收费项目是否提前告知消费者，价签是否清晰，是否存在隐性收费；经营规范方面，查看餐饮门店后厨卫生、餐具消毒、食材储存等情况，确保旅游热点区域的消费环境规范有序。

第11督查组对万达广场内餐饮门店、超市等经营主体开展检查。重点查看索证索票制度落实情况，检查进货台账是否完整、供应商资质是否留存；查看生熟食品储存是否分开，冰箱内是否存在混放、是否有覆膜或加盖；开展过期食品排查，重点检查冷藏乳制品、熟食、糕点等短保食品是否在保质期内，临期食品是否设立专区并提示消费者；检查价格公示是否规范，促销活动是否存在虚构原价、虚假打折；同时检查油烟治理情况，查看餐饮单位是否安装油烟净化设施并正常使用、是否定期清洗维护。

第15督查组聚焦文旅场所安全，先后深入永登水墨丹霞景区、兰州欢乐园、万达茂游乐场、曼哈顿欢乐园。重点检查大型游乐设施和客运索道的定期检验情况、日常运行记录、安全保护装置是否有效、应急管理措施是否落实到位。

第16督查组深入兰州野生动物园、兰山索道、黄河索道、五泉山游乐园等重点场所，对客运索道、大型游乐设施、电梯等特种设备开展全覆盖隐患排查。重点核查设备是否在定期检验有效期内，检验合格标志是否张贴在醒目位置；检查日常维保记录是否完整，维保单位是否具备相应资质、维保频次是否符合要求；查看每日运行台账是否规范，运行前试运行检查记录是否齐全、交接班记录是否完整；检查安全保护装置是否有效，包括游乐设施的安全压杠、安全带、锁紧装置是否灵活可靠，客运索道的紧急驱动、广播通信系统是否正常，电梯的紧急呼叫按钮是否畅通。对检查中发现的问题，现场指导整改，确保设备不带病运行。

节日期间，全市市场监管系统16个督查组协同联动，紧盯食品安全、价格秩序、特种设备、经营规范等关键环节，坚持问题导向、现场整改、闭环管理，全力保障消费安全、稳定市场秩序、提升消费体验，以坚守与担当为市民及来兰游客营造安全、放心、舒心的节日消费环境。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）