（来源：团结报）

转自：团结报

　　□汪昌莲

　　“即食燕窝全是糖水”“红薯粉里无红薯成分”“虚假助农人设误导消费者”……近年来，直播电商食品销售中存在的乱象让消费者的“舌尖安全”面临挑战。3月20日，《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》施行，从禁售品类、行为规范等为直播电商食品销售划出清晰红线。对于消费者来说，直播间食品的哪些特征、主播的哪些“套路”行为需要格外警惕？

　　“家人们，这款养生茶能调理“三高”，长期喝能少吃药！”“纯手工无添加，老人小孩都能放心吃！”直播间里，主播们信口开河的推销话术，曾让无数消费者冲动下单，却也可能将“三无”食品带入千家万户。食品直播电商的野蛮生长，让“主播一张嘴，啥话都敢吹”成为行业顽疾。守护消费者“舌尖上的安全”，必须从源头管住主播的嘴巴，让每一句推销都经得起法律与道德的检验。

　　主播的嘴巴，是连接食品与消费者的纽带，却也可能成为虚假宣传的“扩音器”。部分主播为追求流量与佣金，肆意夸大食品功效，将普通食品包装成“治病神药”；隐瞒真实成分，用“农家自制”“纯手工”等话术，掩盖“三无”本质；甚至与不良商家勾结，销售过期变质、货不对板的食品。

　　从“不含红薯的红薯粉”到“牛杂煲货不对板”，从“养生茶暗示疗效”到“千层肚加工环境脏乱差”，主播的虚假宣传，不仅侵害消费者权益，更让食品安全防线形同虚设。这些乱象的根源，在于主播责任意识的缺失与监管的滞后：过去，监管多聚焦于“货”的质量，却忽略了“人”的言行，让主播成为“法外之地”的获利者。

　　管住主播的嘴巴，核心在于压实全链条责任，让“谁带货、谁负责”成为铁律。国家市场监督管理总局近日发布的《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，为治理乱象提供了制度利器。新规首次明确直播营销人员必须建立严格选品制度，细致核验食品资质、成分、功效等信息，相关记录留存不少于三年；严禁虚假宣传，不得混淆普通食品与保健食品、药品，不得声称食品具有疾病预防治疗功能。

　　当主播的每一句推销，都基于真实信息，每一次带货，都坚守安全底线，“舌尖上的直播”，才能真正让消费者买得放心、吃得安心。

　　民以食为天，食以安为先。管住主播的嘴巴，不仅是规范直播行业的必要之举，更是守护民生福祉的必然要求。让法律法规的红线，成为主播的言行准则，让责任的重量，压实在每一个带货环节，才能让食品直播电商，告别“野蛮生长”，在规范中赢得消费者的信任，在发展中守护“舌尖上的安全”。