“化橘红”火了,这个小果子怎么吃?有啥用?
创始人
2026-03-12 08:17:24
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最近,“化橘红”频频冲上社交媒体热搜。

在今年全国两会现场,外交部副部长华春莹连吃两颗“化橘红”润喉糖,称其是“吃过润喉效果最舒服、最好的”。

这不仅让化橘红瞬间“出圈”,也让更多人开始好奇——化橘红到底是什么?有何功效?怎么吃才对症?

在广东有一种奇特的柚子,它的身上长满了毛,可是名气却很大,年数越久越值钱,它就是化州柚

化州柚虽然是柚子的一种,但它并不当水果来卖。

化州柚成熟的时候采摘,剥去果皮,去掉橘皮内的白色部分,晒干的部分叫做橘红

橘红富含黄酮类物质、礞元素、橘红多糖等微量元素,是“中国四大南药”和“十大广药”之一,药食同源。

日常饮用,可以使我们的嗓子很舒服。

世人对它的评价:“化州橘红,每片真者值一金”

化橘红可理气宽中、燥湿化痰,常用于治疗喉咙发痒、痰多的慢性支气管炎、哮喘、寒性咳嗽等。

适合患有声音嘶哑、喉咙干痒、咽部异物感强烈,以及感冒后咳嗽不止、季节性反复咳嗽的人。

除了化痰功效以外,化橘红还有理气健脾、消食醒酒、消油腻、解毒的功效,可用于治疗呕吐、积食和饮酒过度引起的不适、长期胃痛等。

中医认为“肺主皮毛”,肺能将津液输布到体表以滋润皮肤。当燥邪袭肺,肺的宣发功能受损,津液无法顺利送达体表,皮肤失去濡养,就会变得干燥。

干咳、咽干、鼻燥是秋燥最经典、最常见的表现。

气温多变,容易感冒,咳嗽痰多喉咙干痒!

想要解决肺热和咽痛,中医更推荐食补,天然养肺又没有副作用

中医认为,咽喉肿痛是由于肺胃积热、肺肾亏虚、肝火旺盛、风热或实热侵袭咽喉部位导致的。

通俗地说,就是体内有火,火烧喉咙,进而嗓子疼痛。

小编有一种缓解咳不停的方法推荐给大家!

1

一片真者可值千金

Huajuhong

每每这时候,就要拿出家里珍藏的一个“法宝”,取一片用温水泡开,再加点蜂蜜,清清甜甜的,喉咙特别舒服。

喝上两天后,喉咙中的浓痰化开,吐出来,让人如释重负,整个人都清清爽爽的。

这个东西就是化橘红!

传说在明代中期,化州出了一位名叫杨一清的进士,他历经成化到嘉靖四朝,官居一品,在担任陕西巡抚期间,偶感风寒,久咳不愈。

这个时候他就把橘红切了来泡水喝,不久之后,病体痊愈。回京后,杨一清便把这味止咳药推荐给了朝廷。正德八年,化橘红正式列为朝廷的御药。

化橘红入药始于清初,盛名于乾隆年间,因其可以化痰止咳,被列为皇家贡品,拥有“止咳良药”的美誉,所以有“一片橘红一片金”之说。 

李时珍把利气、化痰、止咳的化橘红收入《本草纲目》,化橘红的道地之说,得益于化州城内保山及署内的礞石土质,这在光绪十四年彭以孙编纂的《化州志》中,有清晰记载“化州橘红治痰症如神,每片真者,可值一金。”

咳嗽反反复复十分恼人,一杯化橘红水就能让你舒服很多。

2

产地决定品质

Huajuhong

化橘红是国家地理标志保护产品,是广东“唯一”被选入《美国药典》的道地中药材,被誉为“南方的人参”

因为化橘红的产地在化州,故采用化州的化字给橘红取名字。

广东化州是全球“唯一”化橘红种植基地,化橘红浑身带有细密的绒毛,如果一旦将化橘红引种到其他的地方,化橘红的绒毛就会逐渐消失,药效也会大打折扣。

化橘红,是化州当地的一种芸香科类柚子皮,其最有效的成分为柚皮苷。化州出产的橘红中,柚皮苷含量达7%以上,最高可达40%,比其他地区产的橘红高出数倍。

化橘红

主要原因,还是来自于化州特定的土壤条件,那里的土壤为赤红色偏酸性,富含礞石等多种微量元素。

礞石本身就可以化痰,而长在礞石上的橘红,得礞石之气,故化痰力则更盛,因此,化州也成为了化橘红的唯一出产地。

清代光绪年间的《化州志》载有:“化州橘红,治痰如神,每片真者值一金。”

化橘红分为“毛橘红”和“光橘红”,毛橘红产于广东化州,为地道药材。

毛橘红的加工,历来是将化州柚的外层果皮切成角状,五角或七角,加工上有“只用单数,不可成双”的习惯,加工成单数是为了更好的干燥,如果成双数就对折了,不利于干燥。

在《本草中国》中提到,化州橘红全身都有毛,毛越密越好,这是化州橘红的标志,引至他处,绒毛会逐渐消失,药效也会大打折扣。

化橘红跟陈皮一样,存放时间越长,起香越醇,今天推荐的福东海的化橘红经过陈化,营养丰富,泡水甘醇。

3

百年老窖多年陈化,更温和

Huajuhong

产地的特殊性成就了化橘红的绝佳品质,普通化橘红和化州的化橘红的主要成分都是“二氢黄酮”与“柚皮苷”,但化橘红有效成分成分含量却是普通光橘红的10倍

化橘红能够疏通血管中的有害颗粒物,通过它的调理,慢慢将肺部堆积的尘埃和颗粒物排出体外。

福东海制作化橘红片遵循古法炮制每一片化橘红都需要经过数十道严谨工艺。

当季新鲜采摘,当化橘红果实达到150克的时候进行采摘,此时的化橘红肉大饱满,营养成分高。

采摘下来的鲜果放置几天后,再清洗回润,放入沸水中杀青杀菌,用柴火灶进行干燥,使有效成分得到最大程度保留。

化橘红的重要工艺核心是“陈化技术”,控制好温度和湿度,避免影响果片的回油度。

处理好的果片放置于百年老窖进行自然陈化,化橘红存放年份越久,表面的挥发油性成分越低,作用更加温和。

4

止咳喉宝,喉咙清爽一整天

Huajuhong

这款化橘红选择粗壮部分切片,经过陈化,表面绒毛密集,清晰可见。

坚持采用传统工艺,无色素,无香精,闻起来一股柚子的清香,还有岁月沉淀的味道,非常醒神。

每天泡一杯,喝起来清心舒畅,滋润喉咙,清心养肺。

平时爱抽烟喝酒,经常饭局应酬的人,很适合用来做日常保养。常年有慢性支气管炎,咽炎的,也可以多喝一些化橘红!

中老年人久咳或哮喘,化橘红也可以日常泡着喝,一般建议食用2-3个月以上,每天2片可以反复冲泡。

化橘红还有一个特别之处,无论是寒咳或干咳,服用化橘红化掉陈年老痰,感觉整个人都顺畅了!

平时一不小心吃多了,肚子涨得难受,喝一杯去油解腻,缓解胃中的消化压力。

用开水冲泡后,化红橘片的汤水呈金黄色,柚子的清香,沁人心脾,鼻塞的开关好像都被打开了,整个人神清气爽~

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福东海化橘红50克(礼盒装)

买二送一  99.8元(三罐

不管你是咳嗽反复,还是发痒痰多,甚至呼吸道感染、支气管炎、咽炎等问题,建议家里常备几罐

经常用嗓的人,对嗓子,肺的保养也都特别好。

将3~5克化橘红片用开水泡服,可以加糖或蜂蜜调味。经久耐泡,冲泡6次依然有味,可反复泡至无味。

福东海化橘红,GMP制药工厂生产,每一批次的产品都经过严格的检验。

单单用化橘红来泡水,有人觉得来得慢,而反复炖煮,则需要大量的时间和精力,研究显示,化橘红在炖煮8个小时以上才能达到最大的功效。

如果嫌麻烦,也可以试试福东海的桔红膏。

化橘红膏采用九道工序熬制而成,历经24小时才熬化成膏,化橘红的有效成分保留高达95%!

膏滋熬制中不加入一滴水,醇厚浓香,色泽诱人,每次只要挖上一勺就能喝一杯。

为了提升它的口感,本款化橘红膏滋中还特别添加了生姜、雪梨、冰糖、蜂蜜、红枣,喝一口甜而不腻,还带着化橘红的香气!

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福东海 桔红膏150克

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温馨提醒:化橘红味辛,偏于发散、易耗气,因此阴虚燥咳、痰中带血、久咳气虚的患者一般不宜食用化橘红。

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