河北保定召开食品批发商代理商普法和警示教育大会_财经一览

河北保定召开食品批发商代理商普法和警示教育大会

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2025-11-26 07:00:12

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　　本报讯（黄汇雨崔亚楠记者徐东周）近日，河北省保定市市场监管局组织召开全市食品批发商、代理商精准普法和警示教育大会。大会结合批发代理行业特点，对食品安全法等法律法规进行深入解读，旨在进一步强化食品供应链源头监管，压实企业主体责任。该市474名食品批发商、代理商代表参加会议。

　　批发商、代理商作为食品供应链的“源头关口”，是保障食品安全的第一道防线，其经营行为直接关系到食品全链条的安全与可靠。会议强调，食品经营者必须严格履行食品安全法规定的责任义务，以“时时放心不下”的责任感，严把食品进货、仓储、销售、配送、退货每一道关口，确保食品来源可溯、质量可靠、去向可查。

　　会议结合行业实际，重点强调经营资质、制度建设、人员管理、进货查验、仓储管理、销售记录、进口食品管理、退货处置等方面法定要求，督促企业全面落实“日管控、周排查、月调度”风险防控机制，配齐食品安全总监和食品安全员，健全全程追溯体系，提升数字化管理能力。同时，要求企业严格执行进货查验制度，即查资质、查标签、查状态，验新鲜度、验合规性、验资质文件，切实做到资质合法、管理规范、记录清晰、处置到位。

　　为增强警示效果，会议通报了多起典型案例，涉及修改食品生产日期、销售过期食品、标签标识违规、假冒注册商标等违法行为，旨在通过以案释法，深刻揭示违法经营带来的法律后果、信誉损失和社会危害，警示经营者严守法律红线，筑牢诚信底线。

　　保定市市场监管局相关负责人表示，该局将持续保持食品安全监管高压态势，对违法行为坚持“零容忍”，推动实现资质合规、制度健全、人员尽责、查验严格、仓储规范、追溯清晰“六个到位”，并深化社会共治，鼓励行业自律、公众监督和媒体参与，共同营造安全放心的食品消费环境。

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