江浦街道扎实推进食品安全“两个责任” 切实保障群众饮食安全
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2025-11-26 00:11:10
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（来源：南京晨报）
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晨报讯（南京晨报/爱南京记者 卢斌）为全面落实食品安全属地管理责任与企业主体责任，近日，南京市浦口区江浦街道对辖区内重点食品生产经营单位开展专项督导检查，切实保障群众饮食安全。
强化现场检查，精准排查风险隐患。深入餐饮单位、超市、学校食堂等重点场所，重点检查后厨卫生、原料采购贮存、加工制作、餐具消毒及从业人员健康管理等环节。针对发现的台账记录不规范、食品储存不当等问题，现场提出整改要求并限期落实，督促企业负责人切实履行食品安全第一责任人职责。
运用智慧监管，提升督导工作效能。街道充分运用“移动市监”等数字化平台，实时上传督导数据和现场情况，实现了“线上巡查+线下整改”的智慧监管闭环。同步建立“清单管理、限期整改、回头看”的闭环工作机制，确保问题整改到位，防止问题反弹。
推动多元共治，营造社会共治氛围。督导人员积极宣传讲解《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法规，同时通过发放宣传资料、利用社区宣传栏及新媒体推送科普知识等方式，推动食品安全知识深入社区家庭，构建社会共治共享新格局。
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