隆冬时节,寒意正浓,却丝毫挡不住邹平“黄河大集”上广大群众的购物热情。天冷正是存年货的好时候,赶大集、备年货成了当地群众冬日里的“头等大事”。在各个大集上,香味浓郁的特色小吃、色泽鲜亮的年货好物摆满摊位,大人孩子穿梭其间,手里拎着沉甸甸的货物,脸上洋溢着幸福的笑容。
“烟火气”里的老味道
街巷间的集市“盛宴”
在韩店镇肖镇“黄河大集”上,该镇新时代文明实践办公室组织多名书法爱好者,开展“迎新春 送春联”活动。案几铺开,红纸齐整,笔墨备好,现场为乡亲们写春联、送“福”字。“春满人间福满堂”“马年大吉财源来”等吉祥语句承载着大家对新年的期盼,志愿者们一边帮忙晾晒刚写好的春联、“福”字,一边吆喝:“现场书写,福气满满,先到先得喽。”赶集群众围站在桌子前,把刚写好的“福”字卷起来,一并把这份冬日里的温暖祝福妥帖收好。
不远处的汆丸子摊位前,蒸腾的热气模糊了摊主的眼,却挡不了来来往往的赶集人。全自动丸子机将肉馅儿加工成均匀圆润的肉团,落入汤中汆煮至紧实饱满、鲜香四溢。“老板,给我装3斤汆丸子!”一位大叔搓着冻红的双手,指着刚出锅的丸子喊道。摊主麻利地用食品盒分装,并叮嘱道:“晾一晾再密封冷藏,做汤炒菜都鲜。”现做现装的汆丸子带着余温,成为乡亲们冬日里的“抢手货”。隔壁的灌肠摊前更是排起了长队,成了大集上的“人气摊位”。新鲜的猪肉被加工成肉粒状,加入调料拌匀,摊主拿着灌肠工具,麻利地将肉粒灌入肠衣,再用棉线分段系好,动作一气呵成。“我每年都来这儿灌香肠,料足味正,晾透了存着,过年招待客人、自家人吃都方便。”一位排队的阿姨笑着说。阳光洒在一串串刚灌好的香肠上,油光发亮,浓郁的肉香混杂着调料的香气,将浓浓的年味儿送进群众心里。“奶奶,我想要那个草莓的。”在街角的糖葫芦摊位前,一个扎着羊角辫的小女孩拽着奶奶的衣角撒娇地说。“老板给我拿两串糖葫芦,让孩子尝尝。”老人边说边掏钱购买,摊主迅速地递过糖葫芦,老人孩子脸上洋溢出幸福的笑容。穿梭于熙熙攘攘的大集上,新鲜的蔬菜水果、锃光瓦亮的锅碗瓢盆、色泽鲜艳的服饰鞋帽,还有糖果饼干、坚果炒货等各类年货摊位前购买者络绎不绝。群众穿梭其间,精心挑选着每一样货品,冬日“黄河大集”热闹非凡,满是烟火气息。
“云端之上”的新年味儿
直播间里的“年货狂欢”
“家人们,欢迎来到韩店好品‘黄河大集’直播间。今天给大家带来超多好货。”韩店镇旧口村党支部书记、村委会主任李阁化身“带货达人”,对着镜头热情推介“韩店好物”,一场线上“黄河大集”就此拉开帷幕。
镜头前,有甲子村茶叶、杨村酱菜、旧口村五谷杂粮、肖镇香椿芽、大位家村石磨面粉等特产,每样都透着乡土气息和新年暖意。直播间里互动不停,点赞与下单提示音此起彼伏。李阁用朴实乡音讲解每款产品的特点,耐心解答网友提问,让隔着屏幕的消费者感到诚意满满。
这场直播,不仅惠及外地网友,而且给本地群众带去了实打实的方便,“线上下单+线下提货”模式贴心又便捷,群众在直播间下单的同时,工作人员会告知大家取货时间,大家在村里的便民服务点签字就能拿货。对于一些行动不便的老人,新时代文明实践志愿者还会把商品送到家里。“不用出门,手机上点一点就能买到想要的东西,线上的黄河大集非常贴心、方便。”肖镇村张奶奶笑呵呵地说。
与此同时,长寿花食品的直播间里也是人气爆棚,主播手持当地的长寿花金胚玉米油,叫响“过年就买山东好品”的口号,让消费者通过线上“黄河大集”采购到心仪的粮油产品。据统计,直播当日累计有近8万名网友涌入直播间,线上“黄河大集”打破时空限制,让“韩店好品”走向全国各地。
“韩店镇‘黄河大集’的线上线下融合模式,不仅留住了传统的年味儿,而且为乡村振兴注入了新的活力。我们将依托‘黄河大集’特色品牌,结合‘年货大集’‘好品大集’‘文化大集’‘非遗大集’等,广泛开展各具特色的文化及消费活动,让更多的人感受到家乡的温暖和浓浓的年味。”韩店镇党委宣传委员、统战委员王晓涵表示。
原标题:邹平市韩店镇:“烟火气”里品年味“云端之上”赶大集
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