邻里相聚话温情。
■本报记者 徐日明文/摄
1月9日11时,哈尔滨市香坊区健康路街道乐园社区“开席”了,拼在一起的桌子大小不一,摆在一起的碗盘形状各异,盘里的菜品风格各不相同,唯一相同的是大家洋溢在脸上的笑容。
这并不是普通的宴席,而是社区举办的“百家宴”,来自66户人家的105名社区居民各自端出一两道拿手菜与邻居分享。社区党委书记于洋说,“百家宴”是从3年前开始的,在重阳、春节等节日分别举行,已历经十届,从最初的十几个人参加,已经发展到目前的百余人在座。“百家宴”上,端上来的是自家拿手菜,付出的是满满心意,收获的是邻里情谊。
每家一道菜 每户一份心
“百家宴”吃出世间百味
9时许,就已经有志愿者开始摆桌椅,因为按照惯例,居民们会很早就来到社区。
10时刚过,社区大厅开始热闹起来。居民们提着自家的拿手菜陆续赶来,保鲜饭盒、陶瓷砂锅、不锈钢餐盘里装着满满的心意。有的居民正在用社区的微波炉给菜品加热、有的用电磁炉炸着酱,还有人带着食材,用社区食堂的大勺现炒。
随着人越来越多,金黄酥脆的锅包肉裹着晶莹的酸甜酱汁,咬一口能听见“咔嚓”的脆响;猪肉酸菜粉条冒着热气,酸菜香混着肉香飘满整个大厅;小鸡炖蘑菇用的是榛蘑,吸饱了汤汁,鲜味儿扑面而来;还有清爽可口的拍黄瓜、软糯香甜的豆沙包、油亮亮的红烧排骨……一盘盘地道的东北家常菜被依次摆上长桌。
“我带的菜是照烧带鱼,寓意社区‘带’着大家连年有‘鱼’!”一位大娘早早地来到了社区,挨着老邻居们坐在了前排。大娘说,一会儿还会有邻居们的才艺表演,都是大家自己的“绝活儿”。“菜都是自家做的,我们图的就是能和邻居们坐在一起吃个饭。”大娘身边70岁的魏叔说,在乐园社区,有很多和他们一样独居或年岁大的老人,平时大家相互帮助,晚年生活过得温暖而幸福。
最初十几人 现在百余人
十届“百家宴”参加人数届届递增
人群中,80岁的独居老人王大爷正被老邻居郝穆燕大娘拉着唠家常。王大爷的老伴去世十多年,孩子长年在国外工作,平日里,社区志愿者和邻居们时常上门探望,帮着买菜、修家电。王大爷说,一开始他还犹豫要不要来,是志愿者三番五次上门邀请,才让他下定决心“凑凑热闹”。“你看,郝大姐跟我做了三十多年邻居,今天特意给我带了爱吃的菜,心里暖和得很。”
“3年前,社区关爱我们独居老人,给我们送饺子,还把我们凑在一起吃团圆饭。当时只有十几个人,后来大家都听说了,就纷纷加入进来,元旦、重阳、国庆都办,人越来越多。”王大爷对记者说,“现在参加‘百家宴’的人可多了,仅仅是表演节目就要演3个小时,节目单到8日晚上还定不下来,最后是社区和大家商量删减了一些节目才敲定下来。”
坐下一家人 “陌邻”变“睦邻”
打造有温度的“熟人社区”
“菜来啦!”随着一声热情的吆喝,一位穿着大厨衣服的厨师给每桌端上了一道菜。这是社区里一家饭店的厨师,他说:“经理说了,这是邻里‘百家宴’,我们也是邻居嘛!”附近的一家熟食店也带着成箱的红肠、小肚来到社区,并现场切片上桌。切红肠的师傅表示:“店长听说了邻里‘百家宴’的事,让我带来一份心意,祝邻居们新年快乐。”
“坐在一张桌子上,就没有解不开的结。”居民告诉记者,“有两位邻居曾因为琐事闹得挺不愉快,后来他们参加了百家宴,坐在一张桌上哪有解不开的结?现在他们已经修复了邻里关系。”
“远亲不如近邻,这句老话在今天依然有着深刻的现实意义。”于洋表示,在快节奏的现代生活中,邻里之间的关系逐渐变得疏远,这场“邻里宴”不仅仅是一场味蕾的旅行,更是一次心灵的聚会。通过食物这一最朴素也最直接的方式,拉近了邻里之间心与心的距离,通过一盘菜、一杯酒,让“敬老爱老、邻里互助”的种子在社区落地生根,引导居民相互熟悉,告别“各扫门前雪”的观念,推动居民群众从“陌邻”变“睦邻”,打造有温度的“熟人社区”,努力让居民的获得感、幸福感一直“满格”。