三湘都市报1月19日讯 当前,强冷空气已至,湖南省气象部门寒潮预警频发,长沙进入“等待风雪”状态。长沙市民的“菜篮子”能否拎得稳?1月19日,三湘都市报记者走访长沙市东风路、荷花池等片区多家菜市场及生鲜店发现,受寒潮影响,部分蔬菜、猪肉价格出现小幅浮动,外地菜因运输成本增加涨幅相对明显,但本地蔬菜供应充足、价格平稳,全市“菜篮子”整体量足价稳,市民无需盲目囤货。
1月19日,长沙气温较前日明显下降,早上的东风路菜市场十分热闹。各个摊位上,红菜苔青翠欲滴,冬苋菜带着露水新鲜水灵,市民们有序挑选食材。记者走访发现,部分菜品的价格略有上涨。“冬苋菜12元/公斤,比之前涨了1—2元,菠菜10元/公斤,都是本地现采的,口感好所以价格稍高。”东风路君君菜店店主一边整理蔬菜一边介绍,外地大白菜受北方降雪影响,运输和人力成本增加,价格从2.96元/公斤涨到5元/公斤,而本地红菜苔仍保持3元/公斤的平价。
除蔬菜外,猪肉价格也出现小幅上调。荷花池菜市场放心肉店摊主介绍:“今天新鲜猪肉均价30元/公斤,比前几天贵了3元/公斤,主要是天冷市民对荤菜需求增加,运输成本也略有上升。”
价格微涨的背后,是充足的货源托底。据长沙市商务局监测数据显示,19日当天,海吉星、红星、大河西三大蔬菜批发市场交易量达1476.5万公斤,蔬菜批发均价3.25元/公斤,仅微幅波动。湖南省商务厅相关负责人也表示,已提前做好日常物资保障准备,各类生活必需品储备充足。
针对寒潮天气,业内人士建议:无需盲目囤货,土豆、萝卜、洋葱等耐储存蔬菜可少量储备,随吃随买更新鲜;叶菜类可选择用湿纸巾包裹后冷藏,延长保鲜期;避免一次性采购过多易损耗菜品,减少浪费。
■文/视频 全媒体记者 龙思言