长沙蔬菜价稳量足市民无需盲目囤货_财经一览

长沙蔬菜价稳量足市民无需盲目囤货

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2026-01-20 03:22:53

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　　三湘都市报1月19日讯当前，强冷空气已至，湖南省气象部门寒潮预警频发，长沙进入“等待风雪”状态。长沙市民的“菜篮子”能否拎得稳？1月19日，三湘都市报记者走访长沙市东风路、荷花池等片区多家菜市场及生鲜店发现，受寒潮影响，部分蔬菜、猪肉价格出现小幅浮动，外地菜因运输成本增加涨幅相对明显，但本地蔬菜供应充足、价格平稳，全市“菜篮子”整体量足价稳，市民无需盲目囤货。

　　1月19日，长沙气温较前日明显下降，早上的东风路菜市场十分热闹。各个摊位上，红菜苔青翠欲滴，冬苋菜带着露水新鲜水灵，市民们有序挑选食材。记者走访发现，部分菜品的价格略有上涨。“冬苋菜12元/公斤，比之前涨了1—2元，菠菜10元/公斤，都是本地现采的，口感好所以价格稍高。”东风路君君菜店店主一边整理蔬菜一边介绍，外地大白菜受北方降雪影响，运输和人力成本增加，价格从2.96元/公斤涨到5元/公斤，而本地红菜苔仍保持3元/公斤的平价。

　　除蔬菜外，猪肉价格也出现小幅上调。荷花池菜市场放心肉店摊主介绍：“今天新鲜猪肉均价30元/公斤，比前几天贵了3元/公斤，主要是天冷市民对荤菜需求增加，运输成本也略有上升。”

　　价格微涨的背后，是充足的货源托底。据长沙市商务局监测数据显示，19日当天，海吉星、红星、大河西三大蔬菜批发市场交易量达1476.5万公斤，蔬菜批发均价3.25元/公斤，仅微幅波动。湖南省商务厅相关负责人也表示，已提前做好日常物资保障准备，各类生活必需品储备充足。

　　针对寒潮天气，业内人士建议：无需盲目囤货，土豆、萝卜、洋葱等耐储存蔬菜可少量储备，随吃随买更新鲜；叶菜类可选择用湿纸巾包裹后冷藏，延长保鲜期；避免一次性采购过多易损耗菜品，减少浪费。

　　■文/视频全媒体记者龙思言

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