中国人为什么不喝猪奶
创始人
2026-01-19 19:18:19
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（来源：今晚报）
转自：今晚报
【#中国人为什么不喝猪奶# 】地球人都知道，猪浑身上下都是宝。从烤盘上的脆皮到实验室里的角膜，从挺拔的笔毫到面膜里的胶原蛋白——猪用每一块组织书写着《论猪猪的100种利用方式》。然而，猪奶似乎拿错了剧本。人们喝牛奶、羊奶、骆驼奶、马奶，甚至连驴奶都有一席之地，但唯独猪奶意外地成了“非主流”。要知道，我国可是养猪大国，不论存栏量还是出栏量均居世界第一。作为养猪大户的我们，究竟为什么不喝猪奶呢？实验证明，猪奶的部分营养指标接近甚至超过牛奶、羊奶。例如，每100克猪奶蛋白质含量达到近17克，远高于牛奶3克多的蛋白质含量。从生理结构上，猪就输在了起跑线。猪的乳腺导管短，没有蓄乳池。这意味着猪奶无法像牛奶一样提前储备，只能现产现销。在泌乳期的长度上，母猪也落于下风。相较于奶牛9个月哺乳期，骆驼12个月整年拉满的哺乳期，母猪的哺乳期只有2个月，且这2个月也并非满负荷运行，真正高效产奶的时间满打满算就一个多月。同时，猪猪的乳头数量多达10到18个，挤猪奶难度之高，更是劝退了不少人。产量低、挤奶难、成本高……诸多综合因素作用下，似乎将猪奶留给小猪，才是最佳选择。（农民日报）
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