戴芳澜，著名的真菌学家、植物病理学家和农业教育家，是中国真菌学的奠基人之一，同时也为中国植物病理学的建立和发展作出了历史性贡献。他在真菌分类学、形态学、遗传学以及植物病理学等多个领域均有卓越成就。 戴芳澜（1893—1973）出生于湖北江陵，从小接受私塾教育。之后，他在上海南洋公学附属高等小学和武昌文化学校读书，凭借伯父的资助，他与哥哥戴芳澄于1909年进入上海震旦中学。这所由法国天主教创办的学校重视法语教学，戴芳澜在这里打下了良好的法语基础。 戴芳澜和哥哥的学习生活相当艰苦，伯父的资助勉强够他们生活，连买书的钱都没有，因此他们只能轮流看书。中学毕业后，戴芳澜渴望继续深造，但由于没有经济来源，得知清华学堂提供公费教育后，他于1911年北上参加考试并顺利入学。1913年6月，戴芳澜从清华学堂毕业，回到湖北沙市商业学校担任临时英语教员。 1914年，戴芳澜前往美国留学，首先考入威斯康星大学农学院，不久后转学至康奈尔大学农学院。在康奈尔大学，他开始了与植物病理学和真菌学相关的研究。1916年，他发表了第一篇论文《说蝗》。1918年，戴芳澜获得农学学士学位，并进入哥伦比亚大学攻读植物病理学与真菌学硕士学位，于1919年获得硕士学位。但由于家境贫困，戴芳澜未能继续攻读博士学位。 1920年，戴芳澜回到中国，首先受聘于天津一私人农场担任园艺师，并在《科学》杂志上发表了《植物病害之现行治法》。1921年，他应广东公立农业专门学校校长邓植仪的邀请，前往该校教授植物病理学。他与邓植仪曾在威斯康星大学农学院结识，并且关系亲密。 在广东，戴芳澜不仅教授植物病理学，还涉及其它课程的教学，并在农林试验场从事病害研究。该学校专门培养农业和林业人才，后来并入广东大学。1923年，戴芳澜应国立东南大学农林科主任邹秉文的邀请，前往该校担任教授，讲授植物病理学。戴芳澜与邹秉文曾是康奈尔大学的同学，二人都在该校攻读植物病理学。 1927年3月，北伐军攻占南京，金陵大学在战火中遭受冲击，部分校舍被烧毁，副校长文怀恩不幸遇难，导致外籍教授纷纷撤离。在这一背景下，戴芳澜应聘为金陵大学教授，并兼任植物病理系主任。在金陵大学期间，他撰写了《江苏菌类名录》、《江苏麦类病害》和《中国植物病害问题》等多篇学术论文。 在中国，植物病理学课程起初并不系统，只有少数外籍教授教授此课程，而戴芳澜是国内最早从事植物病理学教学和科研的学者之一。他不仅改进了植物病理学的教学方法，还使这门课程逐渐形成体系，奠定了中国植物病理学学科的基础。 1933年6月，清华大学成立农学院，设立了实验农场并于1934年设立了农业研究所。戴芳澜被聘为病害组主任，开始了与农学院的合作。他随后前往美国深造，在纽约植物园生化实验室和康奈尔大学研究院进修，专注于真菌遗传学的研究。 戴芳澜回到清华大学后，尽管有机会担任农业研究所所长，但他选择只担任教授与病害组主任，专心从事病害组的筹建工作，并集中精力进行真菌分类研究。1935年，戴芳澜当选为中国植物学会第三届副理事长，并于1936年成为该会第四届理事长，任期长达13年。 抗日战争爆发后，清华大学与北京大学、南开大学一同迁往长沙和昆明办学，农业研究所也随之迁移。尽管战争条件艰苦，农业研究所不仅没有缩减，反而扩大了规模，并于1938年设立了植物生理学组，进一步推动了中国农业科研的发展。 抗战胜利后，清华大学迁回北平，并以农业研究所为基础恢复了农学院。戴芳澜被任命为教授兼植物病理学系主任，1948年当选为中央研究院院士。1949年，戴芳澜成为北京农业大学的创校成员，并担任植物病理学研究所所长。

戴芳澜的研究不仅在学术界产生了深远影响，也为国家培养了大量科研人才。他的贡献和道德风范在中国科学界和教育界永载史册，成为后人学习的楷模。