沃土深耕结硕果 特色产业富乡亲
近日，邕宁区蒲庙镇联团村的山地里一派繁忙景象——当地试种的黄心木薯迎来了采收期，村民们手持砍刀、铁锹在种植基地穿梭劳作，将一个个粗壮饱满、个头匀称的木薯挖出，再有条不紊地修剪、装袋、转运……奏响了乡村振兴的动人乐章。
“这种木薯蒸着吃绵密细腻，煮糖水吃香甜粉糯，不管怎么做，口感都很好。”蒲庙镇联团村委副主任、种植带头人韦文佳举起还沾着湿润泥土的木薯向记者展示。
联团村属于山地丘陵地貌，连片土地疏松肥沃、排水性佳，有种植木薯的传统。“以前种植的都是用来做淀粉的普通木薯品种，产量一般不说，收购价每公斤才几毛钱，忙活一年，除去成本也剩不下多少。”韦文佳说。
2024年底，韦文佳从网上了解到，随着健康饮食理念兴起，黄心木薯因口感好、风味足、营养丰富，在鲜食市场格外走俏，收购价是普通木薯的好几倍。捕捉到这一市场商机后，韦文佳迅速整合50余亩地，引进“华南9号”优质黄心木薯品种，于今年2月开启规模化试验种植。
产业发展带动了群众增收。采收现场，联团村脱贫户韦大哥一边将木薯装袋，一边说：“在这里工作离家近，不耽误照顾家庭，农忙时每天收入100多元。”像他这样的临时用工，从耕种、施肥到采收，年内用工需求量200余人次，有效带动脱贫户和村民就业增收。在韦文佳的示范下，村里7户村民也从黄心木薯上看到“钱景”，主动加入种植队伍，由韦文佳提供种苗和统一销售。目前，全村黄心木薯种植面积120余亩。
经过大半年的辛勤耕耘，黄心木薯终于结出硕果，效益远超预期。“我们的黄心木薯主要销往上海、广州，按现在的采收情况和收购价算，亩产稳定在1500公斤左右，亩产值达4500元，比种植普通木薯收益好得多！”算完丰收账，韦文佳的干劲更足了。
下一步，联团村将继续扩大黄心木薯的种植规模，带动更多农户参与，推动形成规模化种植、标准化管理、品牌化销售的发展新路，带动更多群众增收致富。
本报记者余秋兰 通讯员党莉 杨巧如
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