第二届云南白茶产业发展大会召开
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2025-12-22 08:27:50
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转自:云南网

茶香满溢无量山,共商产业新未来。12月21日,第二届云南白茶产业发展大会在“云南白茶第一县”——南涧县举行。本次大会以“云茶产业新机遇”为主题,汇聚国内茶学界、产业界、流通领域的权威专家与领军企业家,围绕标准构建、产业链协同等核心议题深入研讨,为云南白茶产业规范化、高质量发展注入强劲动能。 

上午的主题报告会,中国工程院院士刘仲华、中国茶叶流通协会会长王庆通过视频发来贺词,为产业发展建言献策。随后,多位专家学者先后作专题报告,从产业现状、标准趋势、价值深耕、品牌战略等维度,为云南白茶发展把脉定向。南涧县县长施文妍发布产业发展蓝图,县文旅局同步开展招商推介,诚邀各界携手共建“云南白茶第一县”。

下午的专题研讨环节成为大会焦点。首场云南白茶标准专题研讨会由知名茶人方可主持,申时全、张理珉等6位嘉宾围绕“标准筑基、科研赋能、产教融合”等发展路径深度座谈。云南农业大学茶学院院长王白娟教授提出,云南白茶标准需进一步完善,应补充种植环节的地域特色指标与仓储标准,统一术语分级与外观描述,突出云南大叶种白茶的独特品质;科研层面需扩大样本采集范围,通过数据对比形成共性研究成果,以论文和专利支撑产业特色;同时建议推进产教融合,打造教学标样,从人才培养源头夯实产业基础。会上,专家们还围绕标准体系构成、加工工艺规范、溯源与品牌建设等展开讨论,达成“以标准划底线、以创新提品质”的共识。 

第二场云南白茶产业链专题会由云南省茶叶流通协会驻会副会长徐亚和主持,叶汉民、赫莲奇等6位嘉宾从上下游如何统筹发展,如何攻克产业瓶颈等方向充分交流。云南省茶马古道研究会会长胡皓明分享了电商时代的供应链建设经验。他表示,直播电商已成为云南白茶重要流通渠道,必须以标准为支撑,要求供货商提供林权证、承诺三年无农药使用,实行批次检测,从源头保障产品安全。他透露,小规格、高品质的白茶产品深受市场青睐,其合作企业通过精准对接电商需求,实现高复购率与可观营收,印证了标准化供应链的市场价值。与会嘉宾还从老茶收藏价值、加工工艺优化、消费市场需求等角度交流探讨,为产业链各环节协同发展凝聚智慧。

大会还举行了多项重要活动:云南大邦茶供应链有限公司发布首个云南白茶供应链平台标准,董事长李亚全代表大邦白公司与首批符合标准的企业完成签约,标志着云南白茶供应链规范化迈上新台阶;南涧茶厂等企业研发的樱花白茶正式亮相,以“白茶本真+樱花清雅”的独特风味获得关注。

备受瞩目的第一届南涧无量山白茶茶王赛颁奖仪式同期举行。此次大赛共吸引39家企业、专业合作社选送84个样品参赛,分为云白毫、月光白、云寿3个组别,分别设茶王奖1个、金奖2个、银奖3个。南涧县木旺茶叶加工专业合作社斩获云白毫茶王,云崖暖(南涧)茶业有限公司包揽月光白茶王与云寿茶王;云南南涧茶厂、南涧县黑龙潭茶业有限公司等6家企业分获各组别金奖。此外,云南土林凤凰茶业有限公司、无量大邦(云南)茶业有限公司等5家企业因在全国赛事获奖及省外市场推广中表现突出,被授予南涧白茶推广特别贡献奖。一系列奖项的颁发既彰显了云南白茶的品质实力,也激励着行业坚守工匠精神、提升制茶技艺。 

据与会专家介绍,此次大会的成功举办,不仅有助于厘清云南白茶标准构建的关键路径,也将进一步明确产业链协同发展的重点方向,凝聚各方共建产业生态的共识。南涧县将以此次大会为契机,持续立标准、树标杆、提品质,让白茶产业成为乡村振兴的支柱产业。未来,云南白茶将依托资源优势与标准支撑,在品牌化、市场化的道路上稳步前行,书写中国式现代化云南实践的茶产业篇章。

云南网记者 吴沛钊

(责任编辑:王婉莹)

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