新华指数|银耳市场交易热度维持稳定,古田银耳产品一涨三跌一平
创始人
2025-12-19 14:43:47
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新华财经北京12月19日电(李夷骞)截至12月19日,新华-中国(古田)银耳价格指数报985.55点,较上期(12月10日,下同)下跌12.79点,跌幅1.28%;与基期相比,下跌14.45点,跌幅1.45%。银耳市场交易热度维持稳定,古田银耳产品一涨三跌一平。

图1 新华-中国(古田)银耳价格指数走势图

数据来源:新华财经数据库

从产品维度来看,截止12月19日,白银耳价格指数报1216.08点,较上期上涨0.94%;黄银耳价格指数报780.61点,较上期下跌4.07%;整花球耳价格指数报727.83点,较上期下跌1.84%;小银耳价格指数报1045.45点,较上期下跌3.80%;鲜银耳价格指数报1071.43点,较上期持平。

图2 不同银耳产品价格指数走势

数据来源:新华财经数据库

表1 不同银耳产品批发均价

数据来源:新华财经数据库

本期调研显示,十二月中旬银耳市场交易热度维持稳定。

图3 古田银耳市场交易活跃度(调查数据)

数据来源:新华财经数据库

注:0代表“走货很慢”“市场很冷清”,5代表“正常水平”,10代表“走货很快”“市场很活跃”。

新华-中国(古田)银耳价格指数由新华指数研究院编制运营,中国经济信息社、古田县人民政府、中国食用菌协会共同发布。根据编制规则,指数以2023年6月为基期,以该时期整花银耳-白银耳、整花银耳-黄银耳、整花球耳、整花小银耳、鲜银耳的成交均价为基期价格,基点为1000点。指数旨在全面监测古田烘干银耳、鲜银耳产品价格,为市场参与者提供了解市场波动的数据参考,提升古田烘干银耳、鲜银耳产业软实力,为产业调控提供决策依据。

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