（来源：中国妇女报）

转自：中国妇女报

　　□ 中国妇女报全媒体记者 周玉林

　　初冬的午后，阳光照进昆明雄达茶城三楼“冰岛茶博馆”的窗中。彭亮正向几位茶客仔细介绍着冰岛茶的历史，回头瞥见展柜前站着位白发老者，正踮脚看玻璃罩里的茶山五色土。

　　“一方水土养一方人，茶树也是一样。”党萍快步来到老人身旁，轻声道：“冰岛五寨，每个寨子土壤、空气、海波、日照不同，造就了一山一味，茶的味道也就各有不同。”

　　这是中国妇女报全媒体记者在“冰岛茶博馆”遇见的一幕。没有刻意的讲解，没有夸张的营销，彭亮党萍夫妇二人像接待老邻居般，热情地把每个问茶的人迎进茶香里。

　　以初心串茶史，守牢冰岛茶魂

　　采访约在“冰岛茶博馆”的一个角落。党萍泡了壶名叫“美人醉”的普洱熟茶，随即打开了话匣子：“亮总在妈妈肚子里时就开始喝茶了，是个地地道道的云南汉子。自从嫁给他，这十几年不知陪他走过了多少个古茶寨。我们共同见证了冰岛老寨的茶叶从3元到3万元1公斤的时代变化。”

　　彭亮接过话茬：“十几年前的冰岛茶还不知名，慢慢的，越来越多的茶友开始了解香甜的冰岛茶，市场也越来越火。”他拿出一本笔记，“这是我们多年来合作的茶农的记录——老寨的茶树长在五种土壤颜色中，坝歪的茶森林植被非常好，糯伍的茶最早被人们了解……”

　　党萍在旁补充道：“党的二十届四中全会提出，‘提升农业综合生产能力和质量效益’，我们建‘冰岛茶博馆’、梳理冰岛茶历史，是为了守住冰岛茶的品质根基，要让大家知道，真正的冰岛茶该是什么样子。”

　　为了这份“该有的样子”，夫妻俩没少尝试。从合作社到县委、县政府的古茶树认养，组织茶农参加科技培训，组织茶友走进源头溯源研学……他们从不拖欠茶农一分钱，也从不辜负茶友的信任。

　　就这样，夫妻二人在昆明、双江两地奔波，十六年如一日耕耘在他们热爱的土地上。

　　2024年春，夫妻二人受双江县委、县政府的邀请，负责运营和组织双江“一叶一树一情”古茶树保护认养项目，为了确保茶农收益，他们与67户古茶园主人签下长期合作条约，且当年的收购价以高于市场40%的价格给茶农结算，并邀请岗位科学家，云南农科院、云南大学的专家等教茶农科学养护，开展古茶树保护技术培训，用实际行动助力乡村全面振兴。

　　以茶桌聚众智，共护古茶根基

　　“冰岛茶博馆”的“社区茶事议事厅”里，党萍时常招呼几位常来的客人围坐：“今天想请大家出出主意——最近有游客想进古茶园拍照，茶农担心踩坏茶树，你们觉得怎么办？”

　　“要不搞个‘预约制’？”做文旅的陈姐翻着笔记本，“像博物馆限流那样，每天只放20人，配个向导讲生态。”退休教师王阿姨指着窗外：“上次研学的娃们写了‘保护古茶树’的作文，贴在村口，大人都受了触动。可以让孩子们当‘小监督员’！”

　　“今年有个研学团，娃们蹲在茶树下捡落叶做标本，茶农阿婆在旁边笑：‘原来我的树能教娃娃认识自然’。”彭亮翻出手机里的照片对记者说，以“茶农、游客、孩子——共建共享古茶园”为主题的“茶桌议事”经常举办，议题从古茶树留养面积到游客行为规范，甚至包括如何帮茶农把茶饼卖得更远。有游客想了解茶饼制作工艺，彭亮便把压饼师傅请进馆里，现场演示。

　　“以前觉得自己是‘守护者’，现在才明白，守护要靠大家一起。”党萍翻着议事厅的记录本，上面记满了各方建议，“就像泡茶，单靠一个人揉捻，茶味出不来，得大家动手，才能泡出最浓的茶香。”

　　以科技赋茶韵，让茶香漫世界

　　下午3点，亲子茶会开始。5岁的小糖攥着小茶勺，把茶叶撒进盖碗：“妈妈，这个茶叶像小月亮！”她妈妈笑着纠正：“这是冰岛古茶树的叶子，长在云里呢。”

　　拉祜族小姑娘娜姆凑过来：“我知道！我爷爷说，古茶树是他阿公阿祖种的，要一直护着。”党萍蹲下身，把两片茶叶放在她们手心：“所以你们要一起保护它，好不好？”两个孩子用力点头。小糖奶声奶气地说：“我要告诉幼儿园的小朋友，冰岛茶是会呼吸的！”

　　这样的场景，时常在茶博馆上演。党萍设计的“家庭亲子茶会”“茶果子手作”“冰岛茶山研学”，把茶文化变成了“可触摸的生活”。她打开平板，向记者展示VR茶山漫游的测试画面：“等做好了，哪怕在国外的华人小朋友，戴上眼镜就能‘站’在冰岛老寨的茶树下，听风穿过树叶的声音。”

　　彭亮则带着团队深耕科技赋能，在国家普洱茶检测中心的实验室里，传感器实时监测古茶园的温湿度、土壤酶活性；每饼茶都嵌入NFC芯片，扫码就能看到采茶人、晒青棚、压饼师傅的信息。“去年有个老茶客扫码后，给我们留言：‘原来我喝的茶，是老村长家茶树的新芽’。”

　　更让彭亮振奋的是年轻人的加入。“有个‘95后’程序员辞职来帮忙做冰岛茶旅小程序，说‘想让更多人看见，我们的茶不是商品，而是有温度的文化’。”他指着电脑上的“云茶文化海外交流中心”规划图说，“党的二十届四中全会提出，‘提升中华文明传播力影响力’，我们正依托‘巾帼云品’等平台，与海外文化机构共建‘云茶文化海外交流中心’，让中国茶既要‘走出去’更要‘融进去’。”