转自：贵州日报

贵州佳里佳农业发展有限公司电商中心，主播在直播间里销售“陈薯”酸辣粉。

贵州佳里佳农业发展有限公司红薯酸辣粉生产线。

铜仁市思南县三道水乡周寨村为全村学生发放助学金。

贵州佳里佳农业发展有限公司董事长张诚展示良种良法种植的“陈薯1号”。

贵州佳里佳农业发展有限公司与江苏农业科学院开展双高红薯种研究项目。

吴采丽

“截至11月11日，公司全年累计完成销售额超7.7亿元，预计年底可实现销售10亿元目标大关。”近日，在铜仁市思南县三道水乡周寨村，贵州佳里佳农业发展有限公司董事长张诚说，“‘十四五’期间，我们靠着红薯产业走出了一条现代山地特色高效农业之路，带领超3万群众参与产业发展增收，下一个五年，我们要继续把公司做大做强，带领更多群众过上幸福生活。”

种红薯、建工厂、搞电商、做研发……过去数年时间，张诚与村民们一道，成立贵州佳里佳农业发展有限公司，注册“陈薯”酸辣粉品牌，发展育苗育种、种植、研发、销售一体化的红薯全产业链。他们上下一心，乘风借力，公司的销售额一年赛过一年：2020年700余万元、2021年2000余万元、2022年超1.2亿元、2023年超3亿元、2024年超7.13亿元，连续翻倍增长。

“十四五”期间，贵州佳里佳农业发展有限公司锚定现代山地特色高效农业之路，坚持农民主体地位，遵循自然规律、市场规律、产业发展规律，坚持发挥比较优势，坚持抓两头带中间，聚焦品种品质品牌和标准化生产，着力推动全产业链融合发展。

如今，这个地处深山小村庄的企业，不仅成长为贵州最大的红薯粉加工厂，也带动周寨村蜕变为乡村特色产业超亿元村、全国“一村一品”示范村镇、全国乡村治理示范村，用实干赢得“国字号”荣誉，更托举起村民稳稳的幸福。

新起点新征程，踏着时代发展的鼓点，贵州佳里佳农业发展有限公司奋发向前，加强科技研发、品质提升、品牌打造，联农惠农，不断提升农业综合生产能力和质量效益，推进宜居宜业和美乡村建设。

科技赋能 良种良法为产业发展添底气

“今年我们‘陈薯1号’经过测产，最高亩产超1.3万斤。”在周寨村红薯种植示范基地，贵州佳里佳农业发展有限公司种植部负责人赵安艳挖出一个“陈薯1号”红薯，“这一个就有10多斤，不仅产量高，淀粉含量也比普通商薯高出20%。”

种植示范基地，一个个高耸的红薯堆格外引人注目，赵安艳介绍，这是公司今年创新的单体高箱起垄堆种良法，底肥基本是绿色生态农肥，通过这种种植良法，每堆只种一根红薯苗，不仅节省了红薯苗，平均单堆红薯产量还超过30斤。不仅如此，今年入秋后，公司科技研发团队还充分利用温室大棚，成功开展冬季育苗，为来年春播作足准备。

赵安艳手中的“陈薯1号”，是近年来苏铜科技协作结出的产业硕果，也是科技赋能传统产业不断升级的宝贵成果。

2019年，铜仁市与江苏省苏州市深化东西部协作，通过苏铜科技合作，贵州佳里佳农业发展有限公司与江苏农科院边小峰教授团队协作，开展甘薯品种选育与推广科技项目，促进科技赋能农业现代化高质量发展。

经过6年努力，成功培育出产量更高、淀粉含量更高的拥有自主知识产权的“陈薯1号”。去年“陈薯1号”首次试验种植成功，今年“陈薯1号”推广种植超5.8万亩。目前，“陈薯2号”“陈薯3号”的研发又获新进展。

“目前，以贵州佳里佳农业发展有限公司为链主企业，带动铜仁市内外规模化种植红薯超12万亩。后续，我们将有序推广种植公司新研发的‘陈薯1号’良种，持续推广良法，提升红薯产量，增加农户收入，提升公司效益。”赵安艳说：“今年我们自主研发的薯种，已为公司节省种苗成本数百万元。”

良种良法是贵州佳里佳农业发展有限公司壮大红薯产业发展，提升农业综合生产能力和质量效益、构建多元化食物供给体系的重要举措。近年来，在省、市、县各级部门大力支持下，该公司陆续与中国科学院、贵州省农科院、江苏省农科院、河南工业大学、贵州大学、贵阳学院等研究单位及高校开展品种选育、改种植技术、加工工艺提升等深度合作，建成了我省规模最大的红薯良种繁育基地，并面向铜仁市吸纳规模种植主体，构建起乌江流域核心红薯产业经济带。

去年，思南县首家红薯产业博士工作站落户贵州佳里佳农业发展有限公司，柔性引进13名高层次人才，破解红薯研发、育苗、移栽、薯种储藏、病虫害防治等关键性技术难题，生产种植环节制定了严格的地方标准。目前，该公司具备独立知识产权专利就有8项。

市场驱动 电商发力土疙瘩变“金疙瘩”

“8种口味，8种不一样的生活仪式感。”在思南红薯产业园，贵州佳里佳农业发展有限公司电商中心直播间里，主播陈田婷正在向网友介绍公司新品“粉飨诗珖”酸辣粉系列。588、589、590……短短的时间里，直播间的下单量不断飙升。

市场是产业发展的生命之源，要搞好山地农业产业，电商销售是贵州佳里佳农业发展有限公司创建之初就抓住的时代风口。张诚说：“产业要活起来，就必须尊重市场规律，很幸运，过去五年，电商经济的崛起，给了公司发展的绝佳时机。”

2020年以来，该公司直播团队从最初的2人壮大至110人，其中女性占比68%，成功打造了12个直播间和运营12个直播账号，在抖音、淘宝、京东、拼多多、快手等20家平台布局40多个网络店铺，“陈薯官方旗舰店”平台的粉丝数量高达73.1万，日订单量从以前的几十单增至现在的6万余单，日销售额最高突破了400万元。

不仅如此，该公司还抓住思南县是贵州省10个“乡村外贸”试点县之一，也是铜仁市唯一的“乡村外贸”试点县，抢抓中国（铜仁）跨境电子商务综合试验区等发展机遇，让优质产品走出国门，销往世界。去年8月，公司产品在阿里国际线上跨境电商完成首单交易，思南跨境电商实现“零”的突破。目前，公司销售布局迅速铺开，产品销售覆盖50多个国家及地区，公司“陈薯”品牌日益响亮。

云端销售火热，生产端也是如火如荼。在思南红薯产业园的另一头，贵州佳里佳农业发展有限公司今年初全新投产的智慧化自动化生产线上，一台台机械臂运转不停，一箱箱被打包好的酸辣粉等待发往北京、上海等地。

“现在，每天的粉条粉丝产能从原来的38吨提升到68吨，包装产能从原来的6万件提升到10万件。”张诚介绍，目前，公司已升级全自动化淀粉、粉丝粉条、包装、薯渣烘干等全链条生产线及电商直播中心。如今，公司建成GMP标准化加工厂，采取全旋流提取、涂布制粉等先进工艺，所有产品通过《质量管理体系认证》《食品安全管理体系认证》《HACCP认证》，倾心打造纯天然、无添加的优质红薯系列产品，公司获得有机食品认证、国家级绿色食品A级认证，通过欧美出口资质认证，成为贵州目前规模最大、产业链最全的红薯粉加工企业。

瞄准市场，严把品质大关，小小的红薯经过精深加工摇身一变，从一个个土疙瘩变成了30余个系列、100多个品种的多元化产品，大大提升了身价。彩蔬红薯粉系列、酸辣粉系列，药食同源的营养红薯粉系列，红薯干、红薯片、高端精品等琳琅满目的“陈薯”休闲食品，不断“百变”上市，成为贵州土特产的新IP。今年，该公司作为贵州红薯产业代表亮相世界品牌莫干山大会，点燃了贵州新“薯”光。

目前，以贵州佳里佳农业发展有限公司为“链主”企业，思南县以商招商，红薯产业链正越拉越长，成功引进培育贵州匠兴邦食品有限公司、广州琪丰包装公司、贵州益兴淀粉加工有限公司等一批实力雄厚的企业，拓展包括粉丝粉条智能加工、淀粉加工、智能包装、红薯粉调料包生产等在内的全产业链，初步形成红薯产业集群。

共富圆梦 壮大集体经济村民共享红利

初冬时节，趁着好天气，周寨村最大的红薯种植户王勇带着30余名村民抢收地里的红薯。铲车、红薯收割机、运输车……农机轰鸣声中，村民们分拣、装袋，忙得热火朝天。

“有了农机‘爬山虎’助力，大大提高了我们运输红薯的效率。”王勇介绍，是村企订单种植模式和企业发展的良好势头，给了他返乡种植红薯的信心。如今，王勇跟着父亲王永海种了500亩红薯，不仅推广新方法种植新品，还用上了机械化，亩产量不断提升，今年预计产值超120万元。

“‘爬山虎’算什么，我们村运红薯还用无人机哩。”在张家寨镇李家寨村红薯种植基地，种植大户安朝平声音响亮，“一台无人机一天能运15吨红薯，不但省时省力，还能减少红薯磕碰。”

安朝平介绍，他种植的350余亩红薯亩产达6000斤，目前已采收售卖80多吨，收益非常可观。同样来自张家寨镇的种植大户林仕亮今年流转700多亩土地种植红薯，亩产超5000斤，总采收量能达1800多吨。在思南县，种植大户们之所以敢大胆种植红薯，是因为贵州佳里佳农业发展有限公司的订单种植。

“我返乡发展产业的根本目的就是带民共富，红薯是群众基础非常高的好产业。”张诚介绍，“龙头企业+合作社+农户”实行订单农业，将小农户引入现代农业发展轨道，规模化发展红薯种植，种植管护有标准，品质有保障，农户收益也有保障。

去年，思南县把红薯产业列为“一主两辅”重要特色产业之一，各类制度扶持、金融支持、科技帮扶紧随而至。该县28个街道、乡镇1万多户农户种植红薯超6万亩，实现群众就近就业1.2万余人次，贵州佳里佳农业发展有限公司支付种植户收购红薯的资金超亿元。

从一个村到一个市，铜仁市红薯产业“越长越大”，不断升级。2024年，铜仁市成立红薯专班，强化统筹领导，健全资金、技术等各项制度保障，支持企业有序带动全市村合作社、家庭农场、大户、散户等农村新型经营主体订单种植红薯10万亩及市外2万亩，带动7500多户2万多人，户均增收1万元以上。

这些年，贵州佳里佳农业发展有限公司的不断发展壮大，让地处深山的周寨村有了潮头掌舵、闯关夺隘、抢抓风口的勇气，也让世代生活在这里的群众收入节节攀升。

“管理、主播、客服、技术、普工……贵州佳里佳农业发展有限公司提供了1000余个就业岗位，其中35岁以下的年轻人超六成，本地人就业占九成。”张诚介绍，公司先后获得“全国模范职工之家”、省级“妇女之家”“贵州省巾帼文明岗”、全省残疾人就业示范企业、全省脱贫攻坚先进集体、贵州省扶贫龙头企业等殊荣。2024年，该公司又获得“农业产业化国家重点龙头企业”“国家高新技术企业”称号。

不仅如此，在贵州佳里佳农业发展有限公司的带动下，周寨村不断充实村集体家底。组织全体村民以资金、土地入股，因地制宜逐步发展红薯育苗基地、红薯烤酒厂、肉牛养殖场、饲料加工厂、大米加工厂、腊肠加工厂等“强村富民工坊”，在村企带动下不断延伸产业链条，形成种植养殖相结合、循环立体的产业格局，大力发展村集体经济。村级产业链日益完善，产业效益日益凸显。

取之于民，用之于民。为改善民生，周寨村按照集体经济收益6:2:2的比例，拿出20%利润，加上个人捐赠等方式，设置涉及就学、就医、就业、养老、扶困等各个领域福利，办好民生实事。

周寨村设置了村级“福利大礼包”，村民从一出生就能领取福利：生育津贴，一孩至三孩分别有1000元至8000元不等的补贴；教育助学金，幼儿园至小学每人每年500元，初中、高中则有1000元至3000元，本科2000元至5000元，研究生1万元至3万元，考上清华、北大的还有10万元奖学金；孝心基金，60岁以上老人每人每年1000元至5000元；困难家庭慰问金，每户每年1000元至5000元；医保补贴，在每人400元的基础上，合作医疗报销后剩余部分由村里负责报销；老年幸福食堂每餐0元至5元；爱心晚托班免费服务村民和企业员工子女。

（本版资料图片除署名外均由贵州佳里佳农业发展有限公司提供）