本报讯（记者刘明艳）为筑牢校园食品安全防线，11月29日，南宁供应链集团所属威耀公司携手南宁市融媒体中心在五象配送基地举行了“食安链中寻真味 探鲜溯源守初心”“小记者”团主题研学活动。15组“小记者”家庭深入食材配送一线，探寻“从田间到餐桌”的安全守护密码。

　　在专业人员的带领下，“小记者”首先参观了现代化的存储与分拣区域，了解食材配送的全流程管理。随后，活动进入生动的实践环节。在检测技术人员的指导下，“小记者”亲手操作检测快检试纸，观察颜色变化，学习如何科学判断食材的农药残留情况，在实践中直观感受到科技对食品安全的保障作用。活动还设置了紧张有趣的垃圾分类知识问答与食材分拣比赛，“小记者”在团队协作中巩固了所学知识。最终，比赛决出了一、二、三等奖，“小记者”在收获快乐的同时，也在心中埋下了食品安全与科学探索的种子。

　　据悉，南宁供应链集团始终坚持以党建引领食材配送工作有序发展，通过设立党员先锋岗、责任区，将党的组织优势转化为保障供应的强大动力。在党组织引领和党员先锋示范下，通过沉浸式的参观与体验等研学活动，不仅向公众透明展示了国企在保障校园食品安全方面的努力与担当，也有效提升了青少年群体的食品安全意识和科学素养。

探访舌尖上的安全之旅

　　■吴洺宇 南宁市中尧路小学

　　11月29日，碧空如洗，我们“小记者”团一起来到南宁供应链集团所属威耀公司五象配送基地参观。

　　在工作人员的带领下，我们来到功能仓参观。功能仓里摆设有很多先进的设备，工作人员告诉我们这些设备都是为其他小仓库服务，比如温度计可以控制储藏仓的温度。走进储藏仓，我们看到这里储藏了很多瓜果蔬菜，室内温度只有0℃~4℃。老师说：“在低温环境下，才能更好地保存食物。”

　　在运输仓，我们看到墙上挂着几块电子屏幕，全程都在监控运输车辆的路线轨迹，确保将食材安全运送到学校。此外，工作人员还给我们科普了什么是冷鲜肉、蔬果的验收标准等。同时，我们体验了农残检测。

　　此次探访之旅，我们收获了食品安全的小知识，工作人员还赠送我们好多的新鲜蔬果回家品尝，真是收获满满的一天。

餐桌上的安全是这样保障的

　　■邓诗澄 南宁市中尧路小学

　　11月29日，阳光明媚，我们“小记者”团参观了南宁供应链集团所属威耀公司五象配送基地。老师首先带领我们参观很多新奇的设备，还教我们用pH值试纸给菠菜做检测，原来颜色越绿的菠菜越新鲜！

　　当天活动最好玩的是做农产品残留检测实验。实验中，工作人员把两片菜叶叠在一起，滴上药水，轻轻捏两三分钟。工作人员说，如果变成蓝色，就表明蔬菜是安全的，白色则代表有农药。真神奇！

　　抢答环节中我有点紧张，通过多次举手我抢答了一道题，这道题我答对后领到一瓶牛奶，心里甜滋滋的！在分拣蔬菜的活动中，我一听到哨响就冲出去找对应的蔬菜，忙得像只小蜜蜂。虽然没拿到一等奖，但获得一盒纯牛奶。拿到奖品后，我开心地跳了起来！

　　今天的活动真有意思，我不仅玩得开心，还明白了叔叔阿姨们为了让我们吃上放心饭菜，默默无闻工作着，以后我一定更加珍惜粮食！

我学会辨别瓜果蔬菜的新鲜度了

　　■庞榕盛 南宁市中尧路小学

　　11月29日，我们中尧路小学“小记者”来到南宁供应链集团所属威耀公司五象配送基地参观学习。

　　首先，工作人员向我们介绍了他们公司是如何采购原材料及配送。通过介绍，我们学会如何辨别肉类、蔬菜的新鲜程度，如何检测水果蔬菜的农药残留。活动中，“小记者”听得津津有味。当天活动还设置了有奖问答环节和蔬菜分类比赛，“小记者”积极参与。比赛中，我所在的小组通过努力获得了二等奖，我们非常开心。

　　通过这次活动，我增长了知识，学会了辨别瓜果蔬菜的新鲜度。我非常喜欢这样的活动。

一次有意义的实践活动

　　■梁嘉洛 南宁市中尧路小学

　　11月29日，我和爸爸一起去南宁供应链集团所属威耀公司五象配送基地参加“小记者”活动。活动中，老师一边讲解，我一边用本子记下来。接着，我们走进一个超大的冷藏室，一开门就像走进冰箱里，大家都冷得缩起脖子！

　　最有趣的是蔬菜分类比赛。一开始，我们就像小火箭一样冲向货架，眼睛忙个不停。我认真对照任务卡，终于找齐了所有蔬菜，拿到了三等奖——一袋牛奶！我高兴极了。

　　这次活动太好玩了，我学到了很多新知识，还拿到了奖品，希望以后还能参加这样的实践活动。