今秋月饼“轻装”上市
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2026-09-11 06:12:34
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转自：贵州日报
本报讯（记者 杨唯）中秋将至，月饼市场悄然升温。9月7日，记者在贵阳合力超市（云岩万达店）了解到，该店月饼礼盒定价在88元至368元之间，平价、简装、多元成为今年中秋月饼市场主流。
除简约平价的礼盒装，按斤售卖的散装月饼很受消费者青睐。“自8月20日上架以来，散装月饼的销量非常好。”该超市工作人员介绍，散装月饼可按需选购，自由搭配口味，更贴合日常家庭食用需求。
此外，低糖、低脂类月饼精准匹配当下消费者健康饮食的消费需求，市场反响也不错。有的以糖醇代替砂糖，用荞麦皮制作饼皮，有的将坚果、黑芝麻等低脂食材融入馅料，很受中老年群体、养生人群、控糖人士的喜欢。
地方风味是今年月饼的一大特色。比如，合力超市与贵茶集团联合推出的抹茶云腿月饼，融合铜仁抹茶和云南宣威火腿的风味，受到年轻消费者的欢迎。“55元一盒，买两盒还能立减10元。”“00后”李悦已是第二次买这款月饼了，她说：“既有火腿的咸香，又有抹茶的清爽，吃起来酥而不腻。”
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