□华明玥
女儿婚礼的前一天,亲家母说要带我去四舅家,采摘婚礼上给客人品尝的李子。从小镇进山的路上,我看到公路旁凡有树荫的地方,排满出售李子的摊位,又大又紫的李子只卖两块钱一斤。我有点不解:明天就要办婚礼,要忙的事情还很多,为何还要特意进山去买李子?
亲家母解释:昨日邀请四舅一家来参加婚礼,被四舅妈婉拒,她在电话里有哭腔,说最近山中有“牛背雨”—布极不均匀的短时降雨,两场瓢泼大雨后,又经伏天太阳暴晒,她的果园相当一部分果子爆出深深浅浅的裂纹。“我们都在抢着把还没有裂的果子摘下来,能抢多少是多少。”四舅妈呜咽道:“几个月的盼望,被大雨毁了,满山的裂果都有了酒味!”
那种锥心之痛,只有盼望丰收的人才懂。
到了果园往核心区走,沟沟坎坎几乎都被姹紫嫣红的落果填满了。四舅种了脆红李和冰糖李两种李子,冰糖李红绿相间,像泼墨国画一样好看,摘一颗,沿着它的果沟掰开,蜜黄色的果肉中可见糖分结晶,口感软糯香甜;脆红李虽没有前者甜,但它是“脱骨”品种——掰开李子,果核上完全不沾果肉。这种紫红色的果实致密脆爽,汁水充盈,有隐约的玫瑰香。
四舅妈叹息道,这是四舅连续三年种李子没有挣到钱了。第一年虽有盈利,但被先前嫁接好品种的开销覆盖掉了;第二年,气温不够又遭了虫;到了第三年,眼看就要丰收,电商预售的单子也攒下不少,以为肯定会打一场翻身仗,结果大雨又造成了裂果。朴实善良的老两口只好委托儿子,忙着给下单的客人全额退款。就算完好无损的果子,他们也不敢在线上发售,因为遭了雨又挨了晒,李子根本经不起路途的颠簸。
四舅妈望着老头子佯装平静的背影说:“老汉儿伤心得都木讷了,他跟我说,要不,咱们把果园出让了吧,或者把果树都伐了,不操这心了。可我知道,他终是舍不得的。”
婚礼上,新人将四舅家的困扰一说,女儿女婿从外地赶来的同学顿生恻隐之心,他们决定在返程之前,去四舅的山上摘李子,帮他们一把。一大群年轻人浩浩荡荡上山,一筐又一筐的李子被称量,当场售出。
两位老人追着这拨特意来帮他们解决困境的人,往他们的手提袋里再塞一捧果实。女婿的高中室友正好有学农业资源与环境专业的,这位小伙子在同学们都离开后,又在山上多留了一天,带领我们在果园中弄了好几个堆垛,专门将裂果用来堆肥。大家一起动手,将裂果中的霉变果子挑出不要,然后按照一层干草,一层玉米秸秆,再一层裂果的方式,层层堆叠,保持完美的碳氮比。最后,小伙子带领我们在堆垛上覆盖透气膜保温,还将堆肥的细节要领交代给四舅,笑着安慰他:“这样,裂果就进入下一年的生命循环了,一个月后,再翻堆。3个月后,果实和干草都腐熟成黑褐色,捞起一把来揉搓,拿它们当肥料,化肥也不用买了,种出来的李子,都是有机的。”
临别前,笼罩在两位老人脸上的裂果之痛已消散,送我们下山时,四舅跟那个忙着堆肥的小伙子说了真心话:“孩子,你来了,救了这一片李子树。明年三月,等李花开的时候,阿公给你打电话,你带女朋友来拍照。李花雅,雪白的,花药是嫩黄色,一山的花都开了的时候,多素净的花,也有了气势。”