驼奶飘香产业兴
创始人
2026-09-03 21:12:55
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  ●兵团日报常驻记者 王晓燕 通讯员 巴合达尔·吾扎提

  8月31日,记者走进十三师红山农场九连蒲鸿养殖专业合作社养殖基地,只见现代化挤奶设备平稳运转,乳白色的鲜驼奶经过无菌管道流入低温储奶罐。圈舍内,一峰峰骆驼安静进食,养殖户按流程开展饲喂、挤奶和日常管护。

  “我们合作社于2024年8月成立,目前存栏骆驼57峰,其中产奶驼25峰,每天产奶约80公斤。”蒲鸿养殖专业合作社负责人巴扎尔汗·奴尔达尔汗说。合作社生产的驼奶主要销往哈密地区,同时供应乌鲁木齐市、昌吉回族自治州阜康市等地加工企业,每天鲜驼奶销售收入约1500元。

  蒲鸿养殖专业合作社的发展,是红山农场培育奶驼产业的一个缩影。近年来,该农场立足资源禀赋,调整畜牧业产业结构,盘活闲置棚圈、完善养殖设施,将骆驼养殖作为特色产业重点培育。

  据介绍,红山农场投入15万元改造老旧棚圈,改造后的圈舍通风、采光和饲喂条件得到改善。目前,已有3家养殖合作社入驻。

  在饲草保障方面,红山农场充分利用1.8万亩饲草和7万亩麦田产生的秸秆等资源,推广精细化养殖。该农场根据奶驼不同生长阶段和泌乳情况科学配制饲料,合理搭配青贮饲料、秸秆和精饲料。既能保障奶驼营养和奶源品质,也能降低养殖成本。饲草资源就地转化,也让种植业和养殖业之间形成了更加紧密的联系。

  随着奶驼养殖规模不断扩大,鲜驼奶产量也随之增加。与普通农产品不同,鲜驼奶对储存、运输条件要求较高,能否及时销售,直接关系养殖户的收益,也成为奶驼产业持续发展的重要一环。

  今年6月,位于红山农场的红星金农驼奶收购站正式投入运营。该收购站配备低温储存、质量检测、冷链转运等设施,设计鲜奶储存能力16吨,可服务5000余峰奶驼。截至8月31日,该收购站累计收购鲜驼奶61.25吨,累计向养殖户兑付资金110.78万元。

  “以前最担心的就是驼奶卖不出去,有时还要自己联系客户、寻找销路。现在有了固定收购渠道,只要按照要求做好挤奶和储存,就能及时交售,生产安排更有底了。”红山农场一名养殖户说。

  稳定的收购渠道增强了养殖户扩大养殖规模的信心。越来越多养殖户开始关注奶驼品种、泌乳期管理和奶源品质,产业发展逐步走向标准化。

  截至目前,红山农场奶驼养殖户达27户,泌乳驼存栏630峰,骆驼存栏总量达3200峰,产业规模稳步扩大。随着养殖户数量增加和泌乳驼存栏量提升,红山农场奶驼产业的原料供应能力不断增强,为后续拓展加工、销售等环节创造了条件。

  产业发展,政策是保障,技术是支撑。

  红山农场农业和林业草原中心工作人员陈旭辉介绍,随着畜牧业扶持政策落实,养殖户发展骆驼养殖的积极性进一步提高。

  今年上半年,红山农场落实饲草补贴500余吨,每吨补贴50元;支持养殖户购入优良品种能繁母驼155峰,按照每峰5000元标准分3年给予补贴。相关政策减轻了养殖户前期投入压力,也有助于改善奶驼品种结构。

  同时,红山农场还组织技术人员定期深入养殖户家中,围绕饲料配比、圈舍管理、繁育管理、疫病防控和挤奶卫生等内容开展技术指导,帮助养殖户解决生产中的实际问题。

  从养殖到收购,从政策扶持到技术服务,红山农场正逐步完善骆驼产业发展链条,让特色养殖产业有规模、有市场、有支撑。这一转变不仅提高了骆驼养殖的组织化程度,也让职工群众在家门口有了更加稳定的增收选择。

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