8月27日，安井食品涨0.34%，成交额6.35亿元。两融数据显示，当日安井食品获融资买入额5313.60万元，融资偿还5847.11万元，融资净买入-533.51万元。截至8月27日，安井食品融资融券余额合计3.98亿元。

从融资指标来看，安井食品当日融资买入5313.60万元。当前融资余额3.92亿元，占流通市值的1.73%，融资余额超过近一年50%分位水平，处于较高位。这在一定程度上说明，当前市场对该股的交易热情较高，资金参与度相对活跃。

与此同时，融券指标偏低，反映出市场对公司后续走势整体偏于一致。安井食品8月27日融券偿还5400.00股，融券卖出3000.00股，按当日收盘价计算，卖出金额23.24万元；融券余量7.07万股，融券余额547.81万元，低于近一年50%分位水平，处于较低位。

公开工商及资本市场披露信息显示，安井食品集团股份有限公司（曾用名福建安井食品股份有限公司）注册及运营主体相关地址覆盖福建省厦门市海沧区新阳路2508号与香港湾仔皇后大道东183号合和中心46楼，公司于2001年12月24日完成设立登记，并于2017年2月22日正式登陆资本市场；作为国内深耕速冻食品赛道的头部企业，其核心业务围绕速冻食品的研发、生产与销售全链条布局，产品矩阵覆盖四大核心品类及延伸品类：其中速冻调制食品以鱼豆腐、鱼丸、撒尿肉丸、烤肠等为核心代表，速冻菜肴制品涵盖小龙虾、小酥肉、虾滑、牛肉卷、羊肉卷、蛋饺、酸菜鱼等即烹类产品，速冻面米制品主打烧麦、奶香馒头、手抓饼、红糖发糕等主食类产品，其他产品则包含鱼糜、鱼粉及各类鱼类副产品，同时新增烘焙食品品类补充产品布局，业务触达范围覆盖国内市场及海外市场；从最新主营业务收入结构来看，速冻调制食品贡献营收占比达51.27%，为公司第一大收入来源，速冻菜肴制品以32.26%的占比成为第二增长曲线核心支撑，速冻面米制品营收占比为12.80%，其余其他产品、烘焙食品及补充类其他业务的营收占比分别为2.73%、0.84%与0.11%，整体营收结构清晰展现出公司以传统速冻制品为基本盘、预制菜肴品类快速扩容的业务发展格局。

从股东结构来看，截至6月30日，安井食品股东户数3.11万，较上期增加8.73%；人均流通股9420股，较上期减少8.03%。显示筹码有一定分散趋势。

业绩方面，2026年1月-6月，安井食品实现营业收入92.66亿元，同比增长21.85%；归母净利润8.22亿元，同比增长21.62%。

分红方面，安井食品A股上市后累计派现36.97亿元。近三年，累计派现26.69亿元。

机构持仓方面，截止2026年6月30日，安井食品十大流通股东中，香港中央结算有限公司位居第三大流通股东，持股1296.43万股，相比上期增加219.36万股。汇添富中证主要消费ETF（159928）位居第十大流通股东，持股280.52万股，为新进股东。易方达裕鑫债券A（003133）退出十大流通股东之列。

综合来看，安井食品当日微涨0.34%成交额6.35亿元，融资小幅净流出但两融余额仍处高位，资金整体偏多但日内出现小幅分歧。公司上半年营收、净利润均超两成同比增长，基本面支撑稳固，后续行情或随消费板块景气度逐步演绎。

说明：

1．当日融资融券余额=当日融资余额+当日融券余量金额

2．当日融资余额=前日融资余额+当日融资买入额-当日融资偿还额；

3．融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。

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