南北口味“融”一粽
（来源：湖州日报）
转自：湖州日报
记者 臧晶晶
糯米、粽叶、蜜枣、五花肉依次排开，空气里弥漫着粽叶的清香。昨天上午，德清县阜溪街道成人文化技术学校，30多名新居民、党员志愿者、民族艺术团成员陆续到场，系上围裙、戴上手套。人群中，不少人身着苗族、彝族、土家族等民族的服饰，色彩斑斓。
“粽情端午·融在阜溪”新居民端午嘉年华，一年一度，今年照例开场。据介绍，目前阜溪街道常住人口中，新居民占比接近70%，来自全国31个省市、37个民族。此次活动由当地统战部门指导、阜溪街道主办，为的就是让新阜溪人在“第二故乡”过上一个温暖的端午节。
“哇，这粽子也太壮观了吧！”有人指着2米长粽，忍不住拿出手机拍照。长粽制作是当地每年端午的重头戏，来自不同省份的新居民代表轮流往里填糯米和馅料，甜的有红枣、豆沙，咸的有鲜肉、蛋黄，南北口味兼顾。绳子每隔5厘米扎一道，既保证成型，也取“节节高”的好意头。一名穿着土家族服饰的女士一边铺糯米一边笑着说：“我在贵州包咸粽，嫁到德清又学会了甜粽。今天甜咸都有，大家都能尝到熟悉的味道。”
粽叶飘香间，阜溪民族艺术团的竹竿舞登场了，欢快的节奏将现场气氛推向高潮。人群中，刚跳完舞下场的王心二额头还挂着汗珠，笑容却格外灿烂。这位布依族新居民来德清20年了，如今在阜溪买了房，孩子也在德清上学。“刚来那会儿，连个说话的人都没有。现在不一样了，端午包粽子、中秋做月饼、过年街道也有春晚，一年比一年热闹。”她开心地说，“我还参加了阜溪民族艺术团，平时跟大家一起排练、演出，就像一家人。”
王心二的感慨，正是阜溪街道“石榴花开满阜溪”品牌落地生根的生动写照。近年来，该街道打造了民族书房等阵地，每年开展新居民节、春晚、十省才艺大赛等活动30余场，目的就是让新居民“留得下来、融得进来”。
随着热气升腾，2米长粽终于出锅，并被切成小块。大家你一块我一块地分着吃，甜咸交织的滋味在舌尖化开。剩下的粽子被仔细装进保温盒，由党员志愿者送到辖区独居老人家中，棕子的香气在街巷间飘荡……
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