(来源:新华日报)
□ 陈立民
这几天看到两个故事。一个是“全网最孤独世界杯观赛点”,讲的是杭州一家机场跑道边的小店通宵营业邀约4000人来看球,结果0人到场,老板黑灯瞎火独守空店,苦笑称啤酒零食只能“独享”了。
另一个是“把世界杯变成早茶主场”。很多外地人不知道如皋早茶,如皋市商务局提前谋划,围绕“观看世界杯 品如皋早茶”对早茶店进行统一视觉和主题化改造,还有早茶店趁机推出“世界杯早茶全明星套餐”等特色餐点,工作人员反映客人明显比平时多了。
同样是世界杯,同样是餐饮店,结果一个冷清,一个热闹。差别在哪?其实就两个字:时机。因为时差原因,本届世界杯超七成比赛排在凌晨和早上。对于酒吧、大排档这些靠深夜球赛赚钱的店家来说,不能不说是个遗憾;但对于早茶店来说,“泼天的流量”不就来了?
将这两个故事放在一起,就读懂了最近流行的一个词:“超级周末”。最近,“苏超”“粤超”“东北超”等轮番开赛,“城超”与世界杯叠加,再加上夏天是演出旺季,很多地方掀起“超级周末”热潮。什么是“超级周末”?就是城市利用周末,整合文旅资源、集聚多元活动,来刺激消费。这个周末里可能有球赛、有特色早茶、有主题夜宵,可能有演唱会、有音乐节、有脱口秀,总之,要让游客“过个不一样的周末”。
就拿前两天开幕的盱眙龙虾节来说,为期3天的龙虾节,光是门票就卖了大约4万张,预计吃掉120吨龙虾。游客持门票可以免费游览景区,当地还开了2条免费公交专线,城区31处机关单位公共停车场免费开放,提供2000余个免费泊位。从“吃龙虾”转向“吃住行游购娱”一条龙,这就是“超级周末”的核心逻辑。
把游客留下来过周末,其实没有那么容易。有的地方活动是“点状”的,玩法太散、时间太碎,撑不起一个完整的周末;有的地方同质化严重,游客去哪里感觉体验都差不多,体验感就会大打折扣;还有的地方“旺丁不旺财”,大量客流涌入却无法有效转化为全域消费。怎么让游客心甘情愿留下来?要做到这一点,需要很细致的安排。比如说,白天的活动结束后,傍晚有没有一个过渡场景?晚上的演唱会到来之前,有没有“到此必去”的景点或者商圈?第二天早上,有没有像早茶配球赛这样的特色体验?遗憾的是,很多地方只做了最热闹的那一环,并没有真正“代入”游客需求进行外延性开发。
“超级周末”怎么“超”?一要“深挖”。每个城市都有自己的独特性,关键是把它挖出来、用起来。二要“拉长”。城市不能只靠一年一次的大活动撑场面,而要把“超级周末”变成一种常态。并不是说每个周末都要办个节或者打场球,而是让每个周末都有值得期待的东西。久而久之,人们就会形成一种心理预期。这种“细水长流”的运营,比一次性的爆发更考验功夫,也更有可能沉淀出长期的吸引力。
说到底,打造一个让人向往的“超级周末目的地”,不是一两次热闹就能堆出来的,它需要长时间的积累和打磨。除了拼文旅资源和玩法创意,还考验城市精细化治理能力。在这个过程中,用心、耐心和细心缺一不可。