黑龙江省五大连池市市场监管局严把酱卤肉制品安全关
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2026-06-12 16:17:36
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中国质量新闻网讯 为保障群众饮食安全，严控自制酱卤肉制品食品安全风险，近期，黑龙江省五大连池市市场监督管理局在全市范围内组织开展酱卤肉制品专项快检工作，从严排查食品安全隐患，守护群众“舌尖上的安全”。
本次专项快检重点聚焦熟食加工门店、农贸市场等场所，对在售自制酱卤肉制品开展靶向抽样筛查。检验检测中心工作人员严格按照抽样规范流程，科学有序开展采样、检测工作，全程确保流程规范、结果真实有效。此次专项累计抽检经营商户14家，抽取自制酱卤肉制品样品26批次，经快速检测，所有批次样品亚硝酸盐项目全部合格。
下一步，五大连池市市场监督管理局将聚焦食品安全重点领域、关键环节，持续加大食品抽检频次与覆盖面，强化抽检结果运用和不合格产品闭环处置，全力保障广大群众饮食安全。（来源：黑龙江省五大连池市市场监管局）
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