(来源:衢州日报)
转自:衢州日报
郑丽芬
这段时间,位于北门的“有礼枇杷街”人声鼎沸。“饭后溜达,买一袋枇杷”,这条每年初夏如约而至的枇杷街,早已成为衢州人的集体记忆。
二十多年前,果农自发形成的马路市场,是“靠天吃饭”的无奈选择,也是市民“寻味时令”的刚需表达。但占道经营的拥堵、缺斤少两的纠纷,让这份甜蜜掺杂了不少烦恼。面对这一普遍存在的城市治理难题,衢州没有简单粗暴地“一禁了之”,而是用二十余年的耐心与智慧,以“柔性迭代”思路搭建起助农拓销的“三维支撑”,完成了从放任自流到规范引导、从马路市场到“有礼市集”的蜕变。
政府当“红娘”,供需两端都省心。从早期的社区力量支援到“有礼枇杷街”升级,今年为应对丰产而快速敲定新址、组建临时党支部,衢州展现了跨区联动、党建引领的高效治理能力。这种“有呼必应、快速响应”的统筹模式,既解决了果农“卖果难”的焦虑,也满足了市民“买鲜易”的需求。
规范做“靠山”,买卖双方都安心。免费开放的摊位、遮风挡雨的钢架大棚、完善的配套设施,让果农实现“零成本参与、低成本增收”。质量抽检、物流保障等服务,让市民“买得放心、吃得安心”。这种“既让劳动者得回报,也让消费者得实惠”的双向奔赴,实现了产销共赢的良性循环。
文化是“甜味剂”,激活代代相传的情感共鸣。对衢州人而言,枇杷街不只是“家门口的甜蜜”,更是一场初夏的市井仪式。小时候跟着长辈挑果子,长大后带着孩子重游,这份酸甜滋味沉淀为城市的情感基因。这种“物质消费+情感体验”的融合模式,让每一次买卖多了份人情味。
不难看出,“有礼枇杷街”已不是一条单纯的销售街,而是助农拓销的“样板间”,是土特产出圈的“试验田”。其背后的系统化运营逻辑和组织化发展思路,为全域土特产发展提供了可复制、可推广的“通用解法”。
比如,从政府统筹、党建引领,到统一设摊、摇号分配,再到物流配套、质量监管,这套成熟的运营体系,完全可以从季节性的“枇杷街”升级为全年不打烊、品类全覆盖的常态化集市,让柑橘、蓝莓、葡萄等各类农产品都能搭上“便民快车”。
比如,集中化的集市形态形成了天然的流量聚合效应,政府还联动媒体宣传、线上平台引流,帮农户省去了独自找客源、做推广的奔波与成本,让农户能专心做好产品、安心守住摊位。
当然,枇杷街之所以能走出一条可持续发展的道路,源于匹配了市民对新鲜应季特产的需求。这种围绕新鲜、时令、本土、便民打造的运营逻辑,为各地打造特色农特产品集市、做强乡土特色产业,提供了接地气、可落地的鲜活范本。
或许在不久的将来,我们会在衢州看到“有礼柑橘街”“有礼桃子街”“有礼蓝莓街”……四季流转间,“有礼”系列街市将串联起衢州的田间珍馐与市井温情,也让这座城市的烟火气更加鲜活、滚烫。