（来源：衢州日报）

转自：衢州日报

　　郑丽芬

　　这段时间，位于北门的“有礼枇杷街”人声鼎沸。“饭后溜达，买一袋枇杷”，这条每年初夏如约而至的枇杷街，早已成为衢州人的集体记忆。

　　二十多年前，果农自发形成的马路市场，是“靠天吃饭”的无奈选择，也是市民“寻味时令”的刚需表达。但占道经营的拥堵、缺斤少两的纠纷，让这份甜蜜掺杂了不少烦恼。面对这一普遍存在的城市治理难题，衢州没有简单粗暴地“一禁了之”，而是用二十余年的耐心与智慧，以“柔性迭代”思路搭建起助农拓销的“三维支撑”，完成了从放任自流到规范引导、从马路市场到“有礼市集”的蜕变。

　　政府当“红娘”，供需两端都省心。从早期的社区力量支援到“有礼枇杷街”升级，今年为应对丰产而快速敲定新址、组建临时党支部，衢州展现了跨区联动、党建引领的高效治理能力。这种“有呼必应、快速响应”的统筹模式，既解决了果农“卖果难”的焦虑，也满足了市民“买鲜易”的需求。

　　规范做“靠山”，买卖双方都安心。免费开放的摊位、遮风挡雨的钢架大棚、完善的配套设施，让果农实现“零成本参与、低成本增收”。质量抽检、物流保障等服务，让市民“买得放心、吃得安心”。这种“既让劳动者得回报，也让消费者得实惠”的双向奔赴，实现了产销共赢的良性循环。

　　文化是“甜味剂”，激活代代相传的情感共鸣。对衢州人而言，枇杷街不只是“家门口的甜蜜”，更是一场初夏的市井仪式。小时候跟着长辈挑果子，长大后带着孩子重游，这份酸甜滋味沉淀为城市的情感基因。这种“物质消费+情感体验”的融合模式，让每一次买卖多了份人情味。

　　不难看出，“有礼枇杷街”已不是一条单纯的销售街，而是助农拓销的“样板间”，是土特产出圈的“试验田”。其背后的系统化运营逻辑和组织化发展思路，为全域土特产发展提供了可复制、可推广的“通用解法”。

　　比如，从政府统筹、党建引领，到统一设摊、摇号分配，再到物流配套、质量监管，这套成熟的运营体系，完全可以从季节性的“枇杷街”升级为全年不打烊、品类全覆盖的常态化集市，让柑橘、蓝莓、葡萄等各类农产品都能搭上“便民快车”。

　　比如，集中化的集市形态形成了天然的流量聚合效应，政府还联动媒体宣传、线上平台引流，帮农户省去了独自找客源、做推广的奔波与成本，让农户能专心做好产品、安心守住摊位。

　　当然，枇杷街之所以能走出一条可持续发展的道路，源于匹配了市民对新鲜应季特产的需求。这种围绕新鲜、时令、本土、便民打造的运营逻辑，为各地打造特色农特产品集市、做强乡土特色产业，提供了接地气、可落地的鲜活范本。

　　或许在不久的将来，我们会在衢州看到“有礼柑橘街”“有礼桃子街”“有礼蓝莓街”……四季流转间，“有礼”系列街市将串联起衢州的田间珍馐与市井温情，也让这座城市的烟火气更加鲜活、滚烫。