兰州市榆中县甘草店市场监管所食品安全宣讲进校园筑牢校园防护屏障
“五一”过后，气温快速回升，食品易腐败变质，师生校外聚餐、外出购物行为增多，校园及周边食品安全风险隐患叠加凸显。为从严抓实校园食品安全防控工作，压紧压实属地监管责任，全方位筑牢校园食品安全防护网，切实守护全体师生舌尖上的安全，近日，榆中县市场监管局甘草店市场监管所深入榆中县清水学校，组织开展“食品安全进校园”专项宣讲活动。本次活动覆盖全校师生、校园食堂专职食品安全管理人员共计350余人，精准夯实校园食品安全共治共管坚实基础。
本次宣讲紧贴校园用餐实情与学生消费习惯，采用实景科普、以案说法的接地气方式开展授课。执法人员重点围绕校园食堂后厨管控、周边副食门店合规经营、校外流动摊贩风险排查三大关键环节，结合近年查办的校园食品安全典型案例，现场解读食品安全相关法律法规。同时，直观示范辨别“三无”食品、过期零食及不合格网红小吃的简易方法，科普不洁饮食、不合理膳食带来的健康危害，细致讲解餐前餐后卫生注意事项、食物中毒应急处置要点以及食品安全投诉举报正规维权渠道，切实提升广大师生识险、避险、维权的综合能力。
活动现场同步发出健康饮食共建倡议，号召全体师生从我做起、科学饮食，自觉远离无资质流动摊点，坚决抵制三无、过期、高油高盐等问题食品，主动学习食品安全常识，养成良好就餐卫生习惯，积极带动家人亲友共同守护饮食安全，携手共建规范有序、干净放心的校园饮食环境。现场还发放《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等普法宣传资料，执法人员面对面答疑解惑，精准推送实用接地气的食安防护知识。
食品安全无小事，守护成长不停步。下一步，甘草店市场监管所将紧盯校园食品安全底线，常态化推进校园食安宣传教育，加密校园及周边食品经营主体巡检频次，从严查处各类食品经营违法违规行为，筑牢全链条食品安全坚固防线，全力守护广大师生舌尖上的安全，护航平安健康和谐校园建设。（孙琳琳）
责任编辑：李靓
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