栖湖：以渔为媒撬动产业升级
（来源：湖州日报）
转自：湖州日报
记者 廖 莹
本报讯 “27.1斤！”近日，当这尾从德清县禹越镇栖湖村水域捕获的“鱼王”过秤报重时，围观人群瞬间爆发出掌声与欢呼。“去年‘鱼王’26斤多，今年突破27斤，鱼儿越长越大，我们的日子也越来越红火！”养殖户蔡松泉笑得合不拢嘴。
春捕是栖湖村世代相传的老传统。此次渔文化推介活动中，村民、企业家与爱心人士代表齐聚一堂，拍“鱼王”、品鱼汤、听故事、庆丰收。“渔嫂”们更是各展绝活，清蒸鲈鱼、剁椒鱼头、红烧鲫鱼……一道道渔家美味，让浓浓乡情在舌尖流转。
地处杭嘉湖平原腹地的栖湖村，辽阔水域滋养水产养殖业，也孕育出独具特色的渔文化。世代依水而居的村民，从养鱼到卖鱼再到深加工，产业链越做越长，日子越过越好。如今，全村有超百人从事鱼产品销售加工，年产值达1200万元。
“我们要守好一湖清水、养好一池好鱼，更要把栖湖村独有的渔文化传承好、发扬好、推介好，让老传统焕发新生机，让好风景变成好产业。”栖湖村党支部书记、村委会主任周玉良信心满怀。去年，村里首次举办渔文化推介活动，邀请周边市场、饭店的负责人前来品鱼赏景、洽谈合作，成功对接了杭州水产批发市场、九乔农贸市场等渠道，并通过签订稳定供货合同、联合开展促销等，推动优质水产品加速“游”向更广阔市场。
如今，当地渔文化已与产业、慈善深度链接，为乡村振兴注入活力。现场，进行了“鱼王”竞拍。“我们是本土企业汇隆新材梦栖湖团队，今天以6600元拍下‘鱼王’，愿大家顺遂安康！”团队负责人沈旭清笑道。据悉，竞拍所得将全部注入慈善基金，用于助学助困、奖励好家风，以爱心反哺家乡。
放眼禹越镇，现有1.2万亩水产养殖面积，年产量达2.1万吨，已形成黑鱼、甲鱼、青虾为主导，稻虾轮作与特色淡水鱼协同发展的产业格局。“这场推介活动不仅是栖湖产业升级的新起点，更是禹越水产提质扩张的马年冲锋号。”该镇副镇长李雯悦表示。